Udang Asam Pedas

Ayrhie90
Ayrhie90 @ayrhie_90
Enrekang

Belajar bikin udang asam manis... Lumayan praktis ternyata... 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgUdang
  2. 3 bijiCabe merah besar
  3. 8 bijiCabe rawit
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 sdmKecap manis
  6. 1 sdmAir jeruk nipis
  7. 1 btgDaun bawang
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaPenyedap
  10. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala udang, bersihkan kemudian tiriskan

  2. 2

    Blender halus cabe merah dan cabe rawit dengan sedikit minyak

  3. 3

    Cincang bawang putih dan iris daun bawang sesuai selera

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis cincangan bawang putih sampai harum kemudian masukkan udang, aduk sampai semua udang berubah warna dan air udang menyusut

  5. 5

    Masukkan cabe yg sudah dihaluskan, garam, penyedap, air jeruk nipis dan kecap. Aduk sampai bumbu meresap, kemudian masukkan daun bawang yg sudah diiris. Aduk sebentar, matikan kompor.

  6. 6

    Udang siap disajikan... Selamat menikmati... 😇😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayrhie90
Ayrhie90 @ayrhie_90
pada
Enrekang
Cuma wanita biasa yg sudah beberapa tahun beralih profesi menjadi istri dan koki di dapur sendiri
Lebih banyak

Komentar (2)

Ayrhie90
Ayrhie90 @ayrhie_90
Kalo saya ga buang bun... Soalnya sy suka... Tapi kalau bunda mau kupas kulitnya juga bisa...

Resep Serupa