Cilor Cilok Telor goreng crispy

Ida Faridah
Ida Faridah @idafrdhnt

Udah pengen ini lama banget krna dket kantor ada yg jual tp ya namanya kita maunya banyak haha dan ada sisa tepung tapioka, jadilah aku bikin ini. kebetulan cuaca mendung jadi pengen bikin cemilan yang anget2 untuk aku dan paksu🤣 . Alhamdulillah Paksu sukaaa dan minta nambah dong 😋

Cilor Cilok Telor goreng crispy

Udah pengen ini lama banget krna dket kantor ada yg jual tp ya namanya kita maunya banyak haha dan ada sisa tepung tapioka, jadilah aku bikin ini. kebetulan cuaca mendung jadi pengen bikin cemilan yang anget2 untuk aku dan paksu🤣 . Alhamdulillah Paksu sukaaa dan minta nambah dong 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 100 grTepung tapioka
  3. 100 grTepung terigu
  4. 150 mlAir
  5. 4 siungBawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 helaiDaun bawang
  8. Bahan Lainnya
  9. 500 mlAir untuk merebus
  10. 1 butirTelur
  11. SecukupnyaRoyco
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. 50 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Adonan: Haluskan bawang putih dan garam. Campur dengan tepung tapioka dan terigu.

  2. 2

    Masukkan air 150ml yang sudah mendidih secara perlahan ke dalam adonan. Adoni hingga kalis.

  3. 3

    Buat adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Sementara itu, panaskan air 350ml untuk merebus cilok.

  4. 4

    Saat air mendidih, masukkan bulatan adonan/cilok mentah. Lalu angkat ketika cilok sudah mengapung. Tiriskan

  5. 5

    Campur telur, air es, royco. Sementara itu siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng

  6. 6

    Setelah minyak panas, masukkan cilok ke dalam telur, lalu goreng, angkat jika sudah kecoklatan. Masukkan lagi ke dalam telur, lalu goreng lagi hingga kecoklatan dan crispy. Angkat. Tiriskan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ida Faridah
Ida Faridah @idafrdhnt
pada

Komentar (3)

Juli Rachmawati
Juli Rachmawati @cook_21706736
sy mau tanya tepung tapjyoka itu ,,sagu apa bukan bu?

Resep Serupa