Steamboat simple rumahan

Dzuriyati Yoniatmoko
Dzuriyati Yoniatmoko @dzuriyatiyoniatmoko
Jakarta barat

Suasana lagi mendung , akhirnya kepikiran bikin ini

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 10 buahbakso ikan (campur)
  2. 5 lembarsawi putih (potong2)
  3. 1/2 ikatsawi manis (me : ambil daunnya saja)
  4. 1 ruasjahe geprek
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 1 batangdaun sereh geprek
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1/2 buahjeruk nipis (peras)
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 4 bijican keriting (bisa ditambahkan cabe rawit Kalo suka pedes)
  13. 2 butirkemiri
  14. Secukupnyagula garam
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis
  16. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe Dan kemiri

  2. 2

    Siapkan wajan, beri minyak Dan tumis bumbu halus Serta tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk Dan sereh. Tumis hingga harum

  3. 3

    Setelah harum, tambahkan air, gula garam, Dan perasan jeruknya. Tunggu sampai mendidih. Tes rasa, Kalo sudah pas saring kuahnya

  4. 4

    Setelah disaring, didihkan lagi masukkan bakso Dan sayuran. Tunggu sampe sayuran Dan bakso ikannya matang

  5. 5

    Steamboat simple rumahan siap disajikan Dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dzuriyati Yoniatmoko
Dzuriyati Yoniatmoko @dzuriyatiyoniatmoko
pada
Jakarta barat
Ibu 2 anak yang doyan masak 😁😁😁😁
Lebih banyak

Komentar (4)

Dzuriyati Yoniatmoko
Dzuriyati Yoniatmoko @dzuriyatiyoniatmoko
Sawi yang kecil kecil gt , bukan sawi yang gede yg biasanya buat campuran bikin indomie .

Resep Serupa