MEGONO(urap nangka muda)

Irna criesnanya cries
Irna criesnanya cries @cook_2016133
Jakarta

Klo denger dari beberapa sumber sih katanya MEGONO itu makann khas pekalongan tapi saya sendiri belom pernah nyobain masakan orang pekalongan itu sendiri.jadi,resep ini q buat sendiri,kira2 kurang lebih sprti ini ya pemirsaa,,karna ini resep yg saya anggap pas di lidah saya..hihi...

MEGONO(urap nangka muda)

Klo denger dari beberapa sumber sih katanya MEGONO itu makann khas pekalongan tapi saya sendiri belom pernah nyobain masakan orang pekalongan itu sendiri.jadi,resep ini q buat sendiri,kira2 kurang lebih sprti ini ya pemirsaa,,karna ini resep yg saya anggap pas di lidah saya..hihi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 buahnangka muda cacah lembut
  2. 1 genggamdaun melinjo potong 2
  3. 1 genggamkelapa parut
  4. Bumbu halus:
  5. 3 siungbawang putih+5 siung bawang merah
  6. 3 buahcabe merah+cabe rawit sesuai selera
  7. 2 buahkemiri
  8. 1/2 sdtterasi mateng
  9. Gula,garam secukupnya,2 lbr daun salam
  10. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka muda dan daun melinjo hgg empuk,lalu sisihkan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus hgga harum,tambahkan daun salam dan kelapa parut,aduk2 sampai rata.

  3. 3

    Masukan nagka mudanya,aduk bersam bumbu sampai rata ya,aduk terus hingga bumbu meresap sempurna,kemudian icip rsa,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irna criesnanya cries
Irna criesnanya cries @cook_2016133
pada
Jakarta
Semangat berkreasi untuk menjadi chef dapur terbaik bagi keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa