Urap nangka muda (MEGONO) apa ada nya 🤭

gopret_poupou
gopret_poupou @cook_13609686
batang Jawa tengah

saran ku misal bumbu urap nya masih ada sisa bisa d taruh ke kulkas dan bisa d buat isi.an pare lalu kukus 🤗 klo ada yg blum jelas bisa lngsung DM aja ya bund 🤭 klo mungkin ada salah² / kurang² bahan maklumin ya bund 🤗

Urap nangka muda (MEGONO) apa ada nya 🤭

saran ku misal bumbu urap nya masih ada sisa bisa d taruh ke kulkas dan bisa d buat isi.an pare lalu kukus 🤗 klo ada yg blum jelas bisa lngsung DM aja ya bund 🤭 klo mungkin ada salah² / kurang² bahan maklumin ya bund 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 baskom kcil
  1. 1/2 kgnangka muda (Q beli udah potong kecil2 gitu ya)
  2. 1/4 kgkelapa parut
  3. 5 bijicabe merah
  4. 8 bijicabe kuning /cabe setan
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. secukupnyagaram
  8. 3 cmruas _ kunyit bakar
  9. 1 ruassere (d gepre dikit biar berasa)
  10. dikiiit aja _ kencur
  11. secukupnyapenyedap rasa
  12. 1 lembardaun jeruk wangi
  13. 1 lembardaun salam
  14. secukupnyagula merah
  15. 2 bijikemiri
  16. secukupnyamerica bubuk
  17. 1 literair (untuk mengukus nangka muda nya)
  18. 1 lembarkecombrang (bisa pakek bisa nggk)
  19. 1 cmlengkuas (geprek dikit)
  20. secukupnyaminyak goreng
  21. 1 cup kecilair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih nangka muda lalu tirisan dan kukus hingga matang dan sisihkan dulu

  2. 2

    Bumbu urap 〰️ blander bawang putih,bawang merah, kemiri, kencur, kunyit bakar, cabe merah, cabe kuning/cabe setan, merica bubuk, daun kecombrang 〰️ smpai bnar² halus

  3. 3

    Siap kan wajan lalu d kasih minyak dan goreng bumbu yg tdi d blander lalu masukan sere, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas goreng hingga bner² matang

  4. 4

    Setelah sudah d goreng smua bumbu itu dikasih air sedikit aja lalu kasih garam penyedap rasa dan gula merah secukup nya sesuai selera

  5. 5

    Lalu masukan kelapa parut dan aduk hingga merata dan smua bumbu d usaha kan smpai meresap dan selesai untuk bumbu urap nya

  6. 6

    Finishing pindah kan smua nangka mudan yg tdi d kukus ke baskom yg skira nya muat / bisa cukup nya biar nnti bisa d buat lg 🤗 lalu masukan bumbu urap dan di urap² deh

  7. 7

    Dan jadii urap nangka muda (megono) rempah yg pastinya ini pedes y bund

  8. 8

    SARAN PENYAJIAN 〰️ nasi panas, megono / urap nagka muda, teri serundeng, tempe kering, tongseng mi kering, telur puyuh semur, sambal, dan kripik tempe 😍😍😍 masyaaallah paket kumplit terrrrrrrr😍😍😍😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
gopret_poupou
gopret_poupou @cook_13609686
pada
batang Jawa tengah
assalamu'alaikum wr.wbtujuan ku cuma mau belajar , menambah teman , sharing ² resep , kritik dan saran saya terima dgn lapang dada . karna Q tau kritik itu inspirasi agar lbih baik sdang kan saran nmbah semangat berkreasi menu masakan 😇 mngkin krna cita rasa org itu beda² klo Q lbih suka PEDES MANIS trgntung menu masakan ya 🤭 mngkin klo ada yg mau riques resep lain nya bisa lngsung DM gmail / DM d Cookpad aja ya bund 😇 khusus nya masakan indonesia ya 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa