Sambal Goreng Kentang Superhot 🔥

Bunda Fazza
Bunda Fazza @nurulsuci
Palembang

Aku tuh selalu suka semua yg berbau sambel..😍 Tapi kalo nyokap yg bikin sebangsa balado, sambelnya dikit kentangnya banyak. Nah kali ni yang aq bikin sendiri, sambelnya banyakan dan lebih dari kentangnya dan lebih hot. Biar puas dan ngga ngais2 sambelnya lagi... 😂

Sambal Goreng Kentang Superhot 🔥

Aku tuh selalu suka semua yg berbau sambel..😍 Tapi kalo nyokap yg bikin sebangsa balado, sambelnya dikit kentangnya banyak. Nah kali ni yang aq bikin sendiri, sambelnya banyakan dan lebih dari kentangnya dan lebih hot. Biar puas dan ngga ngais2 sambelnya lagi... 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang, iris kotak2 tipis
  2. 15cabe rawit
  3. 5cabe merah keriting
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 sdmcabe bubuk (optional)
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/4 siungbawang bombay
  8. 1 buahtomat
  9. secukupnyaRoyko rasa daging sapi
  10. Secukupnyasaos tiram
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah berisi air. Rendam kentang yg telah dipotong kotak2 tipis beserta royco rasa sapi 5-10 menit, agar kentang lebih spicy.

  2. 2

    Lalu goreng kentang sampai berwarna kuning keemasan.

  3. 3

    Sambil menunggu kentang matang, blender semua bawang2 dan cabe serta tomat (aiir royco dari rendaman kentang tadi sy masukkan blender sekalian). Ohya tips, beberapa cabe saya ulek biar sambel lebih miroso dan ada kasar2nya dikit...

  4. 4

    Setelah kentang matang, tiriskan. Kurangi minyak diwajan, dan langsung tumis bumbu blendernya sampai wangi dan menyusut lebih kental. Tambahkan cabe bubuk, saos tiram, garam dan gula. Lalu pastikan sambal matang (ngga bau langu/mentah lagi) baru matikan api..

  5. 5

    Dinginkan kentang dan sambel baru dimix yaa... biar hasil kentang ga benyek... selamat menikmati 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Fazza
Bunda Fazza @nurulsuci
pada
Palembang
Suka yg simpel2 dan pedes2 🔥Freelance designer, mom 3 anak, suka nyontek resep orang n bales kasi contekan 😂 Thx cookpad dengan berbagi hatipun happy 💃❤😍IG : @suci.ilyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa