Nugget Ayam versi Panggang

Asma Fauziah
Asma Fauziah @cook_2367703
Magelang

Balik lagi ngisi resep di Cookpad, kali ini aku buat Nugget Ayam versi panggang. Dapat resep ini di blog nya Diah Didi Kitchen, makasiih ya mbak Didi resepnya, ini beda dari resep yang pada umumnya dikukus adonannya. Dan bumbunya juga lebih simple. Adonan ini nantinya dipanggang di oven. Penasaran? Yuukk mariii dicoba teman-temaan.., lebih terasa ayamnya.

Nugget Ayam versi Panggang

Balik lagi ngisi resep di Cookpad, kali ini aku buat Nugget Ayam versi panggang. Dapat resep ini di blog nya Diah Didi Kitchen, makasiih ya mbak Didi resepnya, ini beda dari resep yang pada umumnya dikukus adonannya. Dan bumbunya juga lebih simple. Adonan ini nantinya dipanggang di oven. Penasaran? Yuukk mariii dicoba teman-temaan.., lebih terasa ayamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
7 porsi
  1. 300 gramdaging ayam, cincang kasar saja
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 50 gramtepung sagu (anda bisa menggantinya dengan tepung tapioka)
  4. 100 mlsusu cair tawar
  5. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 3/4 sdmgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 2 sdmminyak goreng untuk olesan loyang
  11. 200 gramtepung panir
  12. 75 mlair
  13. 5 sdm penuhtepung terigu

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan daging ayam cincang beserta tepung sagu, 2 butir telur, bawang putih bubuk, lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. Campur hingga merata

  2. 2

    Tuangkan susu ke dalam adonan. Adonan ini akan terlihat lebih lembek, tidak masalah. Segera siapkan loyang yang telah diolesi minyak goreng.

  3. 3

    Masukkan adonan tersebut ke dalam loyang. Hentak-hentakkan dengan pelan agar tidak ada rongga udara yang tersisa. Panggang dalam oven selama 40 menit.

  4. 4

    Setelah 40menit, keluarkan dari oven. Tunggu hingga dingin, dan potong-potong nugget sesuai selera.

  5. 5

    Untuk pelapis tepung panirnya, saya membuat adonan dari tepung terigu, 1 butir telur, dan air menjadi satu.

  6. 6

    Masukkan potongan nugget ke dalam adonan tepungnya, lalu gulungkan ke tepung panir

  7. 7

    Tata dalam wadah, dan lakukan sampai habis. Masukkan ke freezer agar tepung panirnya menjadi lebih set.

  8. 8

    Goreng nugget sesuai selera. Selamat menikmatiiii :))) ^.^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asma Fauziah
Asma Fauziah @cook_2367703
pada
Magelang
Berbagi hal kebaikan tak akan pernah rugi. Happy cooking, love baking. Apapun asal halal ^.^
Lebih banyak

Komentar (7)

Bunda Anata
Bunda Anata @0604_Nata
Suhu untuk ovennya brp ya mba?

Resep Serupa