Nugget Ayam

Anita windari
Anita windari @cook_16019432
Jawa Timur

Hai2 Cookpader, upload menu kali ini Nugget Ayam. Menu satu ini digemari seluruh anggota keluarga saya dan bonusnya bisa di stok di freezer loh.
Stok Frozen food mesti ada di lemari es ya Cookpader. Buat variasi lauk sehari-hari ataupun kondisi darurat. Salah satu Frozen food yg digemari anak-anak dan bisa dibuat sendiri yaitu nugget ayam ini.
"Nugget ayam bikinan sendiri lebih enak dan empuk Ma daripada yg beli", itu kata anak-anak saya.
#JelajahResepRumahan

Nugget Ayam

Hai2 Cookpader, upload menu kali ini Nugget Ayam. Menu satu ini digemari seluruh anggota keluarga saya dan bonusnya bisa di stok di freezer loh.
Stok Frozen food mesti ada di lemari es ya Cookpader. Buat variasi lauk sehari-hari ataupun kondisi darurat. Salah satu Frozen food yg digemari anak-anak dan bisa dibuat sendiri yaitu nugget ayam ini.
"Nugget ayam bikinan sendiri lebih enak dan empuk Ma daripada yg beli", itu kata anak-anak saya.
#JelajahResepRumahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 900 gramdaging ayam
  3. 15 lembarroti tawar
  4. 1 butirtelur suhu kulkas
  5. Bumbu halus:
  6. 1/2 sdtmerica butiran
  7. 4 butirBawang merah
  8. 4 butirbawang putih
  9. 1 blokkaldu bubuk rasa ayam
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. 3 butirkemiri
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. Bahan pelapis:
  15. 4 butirtelur ayam
  16. 250 gramtepung panir
  17. 500 mlair untuk membasahi roti tawar
  18. 2 sdmminyak untuk mengolesi loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Uleg bumbu halus.

  3. 3

    Potong kotak daging ayam, masukkan pada Chopper. Chopper hingga halus.

  4. 4

    Tuang air pada roti tawar, lalu peras.

  5. 5

    Campur roti tawar, daging ayam halus, bumbu halus dan telur suhu kulkas. Adon hingga kalis dan tercampur rata.

  6. 6

    Olesi loyang dengan minyak, masukkan adonan dan ratakan.

  7. 7

    Masukkan loyang pada dandang, dan kukus selama 30 menit.

  8. 8

    Setelah dingin keluarkan nugget dari loyang. Potong-potong nugget sesuai selera.

  9. 9

    Siapkan tepung panir, dan telur kocok rata. Masukkan potongan nuget ke dalam kocokan telur, bolak-balik lalu masukkan ke dalam tepung panir. Sambil ditekan lumuri nuget dengan tepung panir. Taruh dalam wadah kedap udara. Lakukan hingga bahan habis.

  10. 10

    Simpan dalam lemari es minimal 30 menit. Bisa juga untuk stok dengan di simpan dalam freezer.

  11. 11

    Goreng Nugget Ayam hingga kuning keemasan.

  12. 12

    Hasilnya dicocolkan pada saus pedas manis😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anita windari
Anita windari @cook_16019432
pada
Jawa Timur
seorang ibu yang kepo terhadap teknik masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa