Martabak Manis Empuk

Jenny
Jenny @she_djean
Bandung

Perdana setelah berminggu" ngga masuk dapur.. 😁😁 itupun kna c sulung yg lagi UKK demam dan request minta dibkinin martabak.. Okehh dehh buat aa.. Yg penting cepet sehat ya sayang.. 😘😘
Lain lagi Klo ayahnya yg request.. pasti bilangnya "tar lahh.. Mabok niii.. Beli ajj gih.." 😂😂😂

Source : ci tintin 😉😉

Martabak Manis Empuk

Perdana setelah berminggu" ngga masuk dapur.. 😁😁 itupun kna c sulung yg lagi UKK demam dan request minta dibkinin martabak.. Okehh dehh buat aa.. Yg penting cepet sehat ya sayang.. 😘😘
Lain lagi Klo ayahnya yg request.. pasti bilangnya "tar lahh.. Mabok niii.. Beli ajj gih.." 😂😂😂

Source : ci tintin 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. Bahan A :
  2. 250 gramterigu segitiga
  3. 15 gramsusu bubuk
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 50 gramgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. 300 mlair
  9. 1/2 sdtragi instan
  10. Bahan B :
  11. 3 butirtelur ayam
  12. 30 gramgula pasir
  13. 3/4 sdtsoda kue
  14. 25 grammentega cair
  15. topping (sesuai selera) :
  16. secukupnyakeju parut
  17. secukupnyasusu kental manis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan bahan A kecuali air dan ragi instan. Aduk rata.

  2. 2

    Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan whisk.

  3. 3

    Masukkan ragi, aduk rata. Diamkan selama 30 menit. - setelah 30 menit, kocok lepas telur dan gula pasir. Masukkan ke dalam adonan A. Aduk rata. - terakhir masukkan soda kue dan mentega cair. Aduk kembali.

  4. 4

    Panaskan teflon tanpa dioles apa".. Pke api lilin yaa.. Biar bawahnya ga cepet gosong.. 1 adonan ini jadi 4 buah martabak dengan teflon uk. 18 cm kurleb. Tuang adonan, diamkan hingga muncul gelembung" taburi gula pasir dan tutup.

  5. 5

    Setelah matang angkat, oles dengan mentega taburi keju dan beri susu kental.. Sajikann.. Lembuutt dmulut.. Enyakkk.. Mamaku blg lebih enak ini dbanding beli.. Yess !! Xixixi

  6. 6

    Ini topping keju dan selai ovomaltine

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jenny
Jenny @she_djean
pada
Bandung
"I cook.. My favorite thing to make is love" -Jarod Kintz-
Lebih banyak

Komentar (25)

A.intan
A.intan @cook_7988415
Bun, point no 2 itu sampai encer / kental ,adonannya ?

Resep Serupa