Lontong/Ketupat Gulai Japan

25 orang berencana membuat resep ini
drg.Ayanklee Lubis
drg.Ayanklee Lubis @cook_2010424
Duri - Riau

Japan alias labu siam endes juga loh dijadikn sayur buat gulai lontong, kadang2 saya campurin kacang panjang/buncis,wortel ato pure japan aja juga bisa......mumpung ini mo lebaran,smga ini bs jd referensi yah😉 semoga bermanfaat😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 porsi
  1. 1 buahJapan/labu siam
  2. 250 gramSantan kental
  3. 2 ruasLengkuas
  4. 1 ruasJahe
  5. 3 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 1 buahKemiri
  8. 1 lembarDaun salam
  9. 3 lembarDaun jeruk
  10. 200 gramCabe merah giling halus
  11. 1/2 sdmKunyit bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Kupas dan iris japan sesuai selera, bwg n lengkuas,jahe dihaluskan lalu tumis sampai harum masukkan cabe&kunyit, daun jeruk dan salam kemudian masukkan japan lalu tumis sampai layu dan harum

  2. 2

    Sesudah tercium aroma harum tambahkan air secukupnya(klo saya kurleb 2 gelas) biarkan sampai mendidih,kmdian kecilkan api dan masukkan santan kental sampai terus diaduk,tambahkan garam &koreksi rasanya, gak perlu lama2, mendidih sebentar aja udah angkat......siap dihidangkan bersama ketupat/lontong di hari Raya😍🎉🎋 Happy Ied Mubarak all😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

drg.Ayanklee Lubis
drg.Ayanklee Lubis @cook_2010424
pada
Duri - Riau
Dokter Gigi yang doyan makan dan Alhamdulillah doyan juga masak😁😄Hanya Resep2 sederhana,Yang biasa di sajikan sehari2 dirumah buat yang tercinta😍Semoga resep masakannya bermanfaat buat yang bacaEnjoy my Recipe (˘ڡ˘)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya