Ayam woku kemangi simple

Lussi
Lussi @momGhib

Pas ketukang sayur ada kemangi Seger2.. Pas banget dirumah punya stok ayam.. Bikin ayam woku ala aku aja.. Hehehe

Ayam woku kemangi simple

23 orang berencana membuat resep ini

Pas ketukang sayur ada kemangi Seger2.. Pas banget dirumah punya stok ayam.. Bikin ayam woku ala aku aja.. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 3 ruaskunyit
  8. 4 sdmminyqk goreng
  9. 5 butirkemiri
  10. 2cabe merah uk besar
  11. 2cabe hijau
  12. 10cabe rawit jawa
  13. 1 bksladaku
  14. Seruasjahe dan lengkuas
  15. Secukupnyagaram gula dan penyedap (me royco)
  16. 300 ccair
  17. 2 ikatdaun kemangi
  18. Ebi kering

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep terlebih dahulu ayam yg sudah dicuci

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah putih, kemiri, lada, kunyit, jahe, ebi kering

  3. 3

    Iris cabe merah dan cabe hijau, sengaja tidak diuleg

  4. 4

    Siapkan wajan dan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh yg sdh di geprek, lengkuas.. Masak sampai haruum.. Tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukan ayam yg sebelumnya sdh diungkep.. Tambahkan air lalu beri bumbu garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukan irisan cabe merah dan hijau. Masukan rawit jawa satuan. Terakhir menjelang matang masukan daun kemangi..

  7. 7

    Angkat dan sajika. Dengam nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lussi
Lussi @momGhib
pada

Komentar

Resep Serupa