Brownies kukus pisang keju

bunda Ghaisan
bunda Ghaisan @bunda_ghauka

Hari ini hari senin. Kebetulan kemarin mertua datang bawain pisang ambon banyaaak bgt. Dan udh mateng.. Kalo dimakan gitu aja takut ga habis. Akhirnya kepikiran buat bikin takjil. Daaan jadilah ini. Oh iya.. Itu yg di foto memang porsi kecil ya bunda.. Soalnya saya buat 2 yang satu dengan loyang besar yg mau dijadiin takjil satu lagi yg kecil unt keluarga kecil saya. Nah yg besar ga sempet ke foto krn udh dikirim. Jd yg dijadiin foto hasil akhir yg kecil deh. Hehehe selamat mencoba. Semoga berhasil.. Hasilnya enaaak bgt nyoklaaat bgt pokoknya.. Hehe

Brownies kukus pisang keju

19 orang berencana membuat resep ini

Hari ini hari senin. Kebetulan kemarin mertua datang bawain pisang ambon banyaaak bgt. Dan udh mateng.. Kalo dimakan gitu aja takut ga habis. Akhirnya kepikiran buat bikin takjil. Daaan jadilah ini. Oh iya.. Itu yg di foto memang porsi kecil ya bunda.. Soalnya saya buat 2 yang satu dengan loyang besar yg mau dijadiin takjil satu lagi yg kecil unt keluarga kecil saya. Nah yg besar ga sempet ke foto krn udh dikirim. Jd yg dijadiin foto hasil akhir yg kecil deh. Hehehe selamat mencoba. Semoga berhasil.. Hasilnya enaaak bgt nyoklaaat bgt pokoknya.. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering
  2. 100 grtepung protein sedang
  3. 75 grgula pasir
  4. 20 grcoklat bubuk
  5. 100 grdcc
  6. 1/2 sdtBaking powder
  7. 1 bkssusu bubuk (sy pake dancow)
  8. Bahan basah
  9. 100 mlminyak sayur (boleh diganti margarin 100gr)
  10. 200 grpisang (boleh apa saja, sy pake ambon) yang dihancurkan
  11. 2 butirtelur
  12. 1 sdtSP
  13. Isian
  14. Pisang
  15. Keju cheedar

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan loyang yg dilapisi minyak/margarin sambil panaskan kukusan

  2. 2

    Kemudian cairkan dcc bersama dengan minyak sayur sambil aduk sampai bercampur. Kalau sudah cair dan bercampur sisihkan

  3. 3

    Hancurkan pisang dengan garpu atau kalau mau lebih lembut pakai blender juga boleh.

  4. 4

    Setelah itu siapkan wadah dan masukkan telur 2 butir telur, gula pasir, SP kemudian kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang (berubah warna menjadi warna putih dan berjejak)

  5. 5

    Setelah selesai mengocok telur, gula dan SP, masukkan semua bahan kering (jangan lupa diayak agar tidak ada yg menggumpal), dan juga masukkan pisang yg sudah dihancurkan, sekaligus campurkan lelehan coklat dan minyak tadi. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata

  6. 6

    Setelah selesai di mixer aduk dengan spatula dan pastikan semua adonan tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk cukup sampai tercampur rata saja

  7. 7

    Siapkan loyang dan masukkan separuh adonan saja, lalu masukkan ke dalam kukusan. Jangan lupa tutup kukusan di lapisi serbet. Kukus selama 10 menit dengan api kecil ke medium.

  8. 8

    Sambil menunggu 10 menit. Siapkan isian. Pisang di potong kecil kecil (sesuai selera) dan keju (saya pakai keju slice).

  9. 9

    Setelah 10 menit masukkan isian lalu masukkan sisa adonan yg tadi. Kemudian kukus lagi selama 20-25 menit. Periksa dengan tusukan

  10. 10

    Brownies siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda Ghaisan
bunda Ghaisan @bunda_ghauka
pada

Komentar

Resep Serupa