Rolade "Ngejuu" Saus BBQ
Masih punya daging sapi giling ga nyampe 1/4 kg.. ada keju juga cuma seiprit. Enaknya dibikin apa ya... Hmm rolade aja dech.. Kebetulan nyetok sagu tani juga, so bisa jadi dapet banyak. Dan ternyata kali ini cukup puas hasilnya. Ketimbang kemaren2 nyoba resep yg pake terigu biasa atau maizena, adonan rolade dipakein sagu tani lebih manteb, legit2 gimanaaa gituh. Dan tiada disangka hasilnya ngejuuuu banget!! Aq suka aq suka... hehe.. 😍😍
Rolade "Ngejuu" Saus BBQ
Masih punya daging sapi giling ga nyampe 1/4 kg.. ada keju juga cuma seiprit. Enaknya dibikin apa ya... Hmm rolade aja dech.. Kebetulan nyetok sagu tani juga, so bisa jadi dapet banyak. Dan ternyata kali ini cukup puas hasilnya. Ketimbang kemaren2 nyoba resep yg pake terigu biasa atau maizena, adonan rolade dipakein sagu tani lebih manteb, legit2 gimanaaa gituh. Dan tiada disangka hasilnya ngejuuuu banget!! Aq suka aq suka... hehe.. 😍😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2.. semua bawang dirajang yah... Bawang bombay setengahnya untuk isi, setengah untuk saus. Keju diparut kasar..
- 2
Membuat kulit : 3 telur dan sagu dikocok lepas, tambahkan garam secukupnya. Saring untuk menghilangkan gumpalan tepung. Lalu dadar tipis2 (sesuai isinya nanti, dapet 3 psc kulit). Tips : Saya pake teflon ukuran kecil, pakai api kecil lalu angkat dikit dan puter2 teflon biar hasil dadarnya tipis lebar dan ga gosong.
- 3
Lanjut buat isi rolade : Campur dalam satu wadah semua bahan isi rolade kecuali sosis. Ulen sebentar untuk ngemix semua bahan.
- 4
Siapkan piring ceper untuk menggulung rolade. Ratakan isi rolade keseluruh permukaan kulit. Taruh sosis dipangkal lalu gulung kulit sampai habis... lalukan keseluruh adonan (ada 3 kulit td kan yaa).
- 5
Siapkan kukusan (tutupnya jangan lupa dibungkus kain/serbet bersih ya biar embunnya ga netes2 yah). Padatkan rolade dengan plastik. Lalu kukus selama kurleb 20 menit.
- 6
Membuat saus bbq : Tumis bawang hingga harum (saya pake sedikit margarin), lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan saus kecap dll. Tes rasa n sesuaikan selera. Encerkan 1 sdm tepung maizena dengan air lalu tuangkan ke saus. Sesekali diaduk hingga mengental.
- 7
Saus siap, roladepun siap. Potong2 untuk disajikan yaa..
- 8
Selamat menikmati. Buat lauk enak, dicocol juga nagihhh....😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rolade Saus Barbecue Rolade Saus Barbecue
Liat buku tentang resep steak bistik, salah satunya menu rolade. Karena saya malas bikin sendiri, jadi pas liat ada yang jual ya saya beli aja hehe... Untuk sausnya saya pakai barbecue aja yang simpel.Menu ini juga cocok untuk hantaran hari raya, cocok dimakan siapa saja 😊#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#posbar_devalesha
-
Rolade Ayam Saus Bbq Rolade Ayam Saus Bbq
Sebelum pandemi, menu favorit anak - anak untuk bekal makan siang adalah rolade ayam bbq. Semua bikin sendiri, homemade dan tidak sulit.#PejuangGoldenApron3#MingguKe43
-
-
Rolade mix miesoa saus BBQ #RabuBaru Rolade mix miesoa saus BBQ #RabuBaru
Sempet kebanyakan bumbu bbq nya nyari akal nyiasatinnya akhirnya tambahin miesoa aja deh 😋 #RabuBaru
-
-
Rolade saus barbeque Rolade saus barbeque
Masakan super simple cocok buat sarapan,,,jadi gak ke uber2😁
Riris Razan -
-
Rolade bbq Rolade bbq
#PejuangGoldenApron2#MakananFavoritIbu#BerburuCelemekEmas#SiapBersinar#Resolusi2019#CookpadCommunity
-
-
Rolade saus barbeque simpel ala uwi Rolade saus barbeque simpel ala uwi
Watanabe Haruto atau lebih dikenal dengan nama Haruto (Hangul:하루토, Kana:ハルト, Kanji: 渡辺温斗; lahir 5 April 2004) adalah seorang penyanyi asal Jepang yang aktif melalui grup vokal asal Korea Selatan, Treasure di bawah asuhan YG Entertainment. ya pokonya saya masak ini teringat haruto
-
Rolade Saus Barbeque simple Rolade Saus Barbeque simple
Masih capek habis mudik.. jadi masak bahan yang ada saja rolade ayam udang.Alhamdulillah keluarga suka..#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar