Lapis surabaya kukus

Yuli Dwi Astiani
Yuli Dwi Astiani @cook_15388412
Banjarmasin

Karena lagi kangen bngt sama si spikoe , yaudah laah dicoba bikin sendiri aja . Dan ternyata soal rasa tdk jauh beda

Lapis surabaya kukus

Karena lagi kangen bngt sama si spikoe , yaudah laah dicoba bikin sendiri aja . Dan ternyata soal rasa tdk jauh beda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur
  2. 150 ggula pasir
  3. 175 gtepung terigu protein sedang
  4. 1/2 sdtSP
  5. 1 sachetsusu bubuk
  6. 200 gmargarin (me blueband c&c)
  7. Pasta vanila
  8. Pasta coklat
  9. 1 SDMcoklat bubuk
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Pewarna makanan warna kuning
  12. 1 SDMtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gulapasir, SP, garam dengan speed tinggi hingga kental berjejak

  2. 2

    Masukan vanila, tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk yang sudah diayak. Mixer lagi sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah dan campurkan mentega yang sudah dicairkan aduk menggunakan spatula dan menggunakan teknik aduk balik (boleh menggunakan mixer juga ya dengan speed rendah)

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, 2 untuk diberi warna kuning dan 1 diberi pasta coklat dan bubuk coklat

  4. 4

    Kukus untuk bagian kuning pertama selama 10 menit jika sdh sisihkan terlebih dahulu, lalu kukus bagian tengah yang bagian coklat selama 10 menit jika sdh sisihkan, lalu kukus untuk layer terkahir pewarna kuning nya selama 10 menit

  5. 5

    Jika sdh matang ketiga layer nya, tunggu lapsur agak dingin. Lalu ambil cake kuning tdi olesi dengan selai strawberry/butter cream lalu tumpuk tumpuk adonan tadi hingga menjadi 3 layer

  6. 6

    Kalo sdh potong potong lalu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Dwi Astiani
Yuli Dwi Astiani @cook_15388412
pada
Banjarmasin

Resep Serupa