Sambel Goreng Tempe Kentang Telur

15 orang berencana membuat resep ini
Iriyanti S
Iriyanti S @iriyantis
Jakarta, Ind

Ceritanya mau ninggalin suami pas wiken.. jadi masak stok dulu.. punya bahan tempe dan kentang dimana tadinya itu kentang mau dibikin perkedel.. tapi pasti si dia males lah goreng2 lagi.. jadilah bikin sambel goreng aja.. dan seperti biasa ditengah2 saat memasak muncul ide si telur rebus itu 🙏🙏 dan sebagai pendamping lauk ini saya cukup irisin timun yang banyak trus simpan di wadah tertutup dan masukin kulkas deh.. beres deh.. tenang ninggalinnya 😁

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/2 papantempe
  2. 4 buahkentang ukuran kecil
  3. 2 butirtelur
  4. Bumbu Yang Di Blender
  5. 15 buahcabai merah keriting
  6. 7 buahcabai rawit merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 buahtomat
  10. Secukupnyagaram
  11. Bahan lain
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 1 sdtgula
  14. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Potong tempe sesuai selera. Potong kentang ukuran dadu kecil.

  2. 2

    Goreng kentang dan tempe hingga matang. Tiriskan. Sisihkan. Sambil menggoreng, saya merebus telur, setelah itu telur rebusnya saya goreng juga.

  3. 3

    Blender semua bahan yang diblender. Sekarang2 ini bila saya blender cabai bawang menggunakan tomat sudah tidak lagi menggunakan air. Jadi langsung blender. Jangan lupa beri sedikit garam.

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah di blender tadi. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sambil tes rasa. Masak hingga sambel matang. Setelah itu matikan api, tunggu bbrp detik, masukkan semua tempe, kentang dan telur, aduk rata sampai semua tercampur sambalnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Iriyanti S
Iriyanti S @iriyantis
pada
Jakarta, Ind
Cooking is Love ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya