Крем-суп из тыквы с креветками с нотками кокоса

Виктория
Виктория @cook_16010826
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 г.тыквы
  2. 2стебля черешкового сельдерея
  3. 1средняя луковица
  4. 10 г.свежего имбиря
  5. 2 зубчикачеснока
  6. пару веточек тимьяна
  7. 30 млкокосовых сливок
  8. 300 г.креветок в панцыре
  9. Микрогрин льна
  10. перец чили
  11. кайенский молотый перец
  12. кунжут
  13. оливковое масло
  14. по вкусуСоль

Інструкція з приготування

  1. 1

    В кастрюле с толстыми стенками нагреваем оливковое масло, добавляем порезаные лук, чеснок, имбирь, веточки тымьяна, жарим 2 мин.

  2. 2

    Засыпаем кубики тыквы и сельдерей к луку, чеснок и имбирю в кастрюльку, добавляем 100 мл. воды и тушим 15 минут. По истечению времени блендерируем смесь, добавляем Кокосовые сливки и даём постоять на огне, не дожидаясь кипения.

  3. 3

    Креветки очистить от панциря и убрать пищевод. Обжарить в смеси оливк.масла, чеснока, имбиря, добавить щепотку кайенского перца и перец чили.

  4. 4

    Налить в тарелку суп, выложить креветки, украсить микрогрином льна, семенами кунжута

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Виктория
Виктория @cook_16010826

Коментарі (2)

Anna healthy food 🕊️
Anna healthy food 🕊️ @annahealthyfood
Приготовила вчера 😋 Спасибо за рецепт, было очень вкусно😍

Схожі рецепти