GURAMI ASAM MANIS ala LC
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
[RESEP ANDALAN] GURAMI ASAM MANIS ala LC
Link video : https://youtu.be/zNiRumpDpfs
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Fillet ikan, pisahkan daging dan badannya. Lumuri dengan campuran jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit (jangan kebanyakan ya nanti asem dan asin)
- 2
Campur adonan basah.
- 3
Campur adonan kering.
- 4
Masukkan badan ikan ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Langkah ini bisa diulangi 2x. Lalu goreng dalam minyak panas hingga tenggelam. jika sudah kelihatan kaku, angkat beberapa detik lalu masukkan kembali ke minyak panas supaya lebih kriuk.
- 5
Ulangi cara yang sama dengan potongan daging ikannya.
- 6
Tata di piring saji, badan untuk alas. Lalu letakkan potongan gorengan ikan di atasnya, taburi dengan irisan bawang pre yang dipotong memanjang seperti di foto.
- 7
Selanjutnya buat saus : tumis bawang putih dan cabai hingga wangi, hati2 bawang putih jangan sampai gosong. Lalu masukkan air diikuti saus2nya. Masukkan wortel serut, lalu garam dan merica. Didihkan, masak hingga wortel matang. Lalu kentalkan sausnya dengan larutan pengental. Tuang sedikit demi sedikit hingga kental seperti syrup.
- 8
Tuang saus di atas ikan. Dan hias dengan potongan bawang pre yang diiris bundar di atasnya.
- 9
Saus buat agak banyak karena biasanya kita tidak siram semua ke atas ikannya. Sisihkan sebagian di mangkuk. Jangan tuang saus sebelum siap disajikan/dimakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak Resep Serupa
Gurami Asam Manis
Gurami asam manis, fav orang serumah..ini aja baru mateng udah ludes sm si adek..
Gurami asam manis hot
Gurami dikolam ada yg loyo..segera diangkat ma ayah..ternyata buesar ..daripada yang pernah dimasak selama ini ..1,3 kg...dibersihkan ma ayah..kali ini pingin di buatkan saos asam manis..ala ala..resto sebelah..ternyataa...hemh..lebih nendang...
Gurami Asam Manis ala LC
Biasanya bikin saus asam manis pake tomat cap tiga tomat. Eh koq tomatnya Rusak gara2 mama lupa masukin saus tomatnya ke kulkas. Saus tomat itu dan teman2nya sesama tomat baso , mmg ga bisa bertahan lama di suhu ruang , bisa rusak atau malah berbelatung.Aku pakai saus tomat baso karena warnanya lebih bagus dibanding tomat botolan macam ABC , Del Monte dkk . Saus tomat baso cap Tiga Tomat lebih merah , banyak dipakai resto2 dan depot2 , asemnya tidak setajam tomat ABC dkk. Makanya kalau pakai tomat ini harus ditambah cuka masak kalau untuk saus asam manis . Kalau untuk nasi goreng paling pas.Ga ada saus yg seperti biasanya apa membuat aku berhenti masak?? ya ga lha , ikan sdh digoreng ,,,,,, akalin aja. Pakai ABC , tambah kecap manis dikit untuk warna aja , kurangi dikit jumlah pemakaian gula, Hasilnya yaaaaa ,,,,,, mayan lha hehehehe
Gurami Asam Manis
Ini baru pertama kalinya saya masak ikan gurami. Gara-gara kemarin ada acara makan-makan dalam rangka ulang tahun neneknya Ivy, pulang-pulang si Ivy merengek minta dimasakin sendiri ikan Gurami asam manis. Ok deh, paginya langsung ke pasar dan beli ikan gurami 😍
Gurami asam manis
Bosan ngesup gurami melulu,jadilah gurami asam manis ini. Tapi ngliat resep cookpad jg sih,cuma aku tambah2 sendiri bumbunya
Sesilia Maria 
Gurami asam manis
Anak2 kepengin gurami asam manis,.cari2 resep ketemu resepnya mbak Dede Fitriani... Dengan modifikasi sana sini..jadilah gurami asam manis yang mantul. Anak2 pada suka.. #PejuangGoldenApron3.
Gurame asam manis
Cara membuat klik link inihttps://youtu.be/QWY6j7SUGQM
Gurami Asam Manis Paprika ®
Habis makan d luar ketagihan sama gurami asam manis ya akhirnya eksekusi sendiri d rumah.
Gurami asam manis
Haiiiiiii bunda...hari ini masak ikan gurami asam manis ala saya ya bund...ngga ribet dan pasti nya enaaaak....😄😄 Yukz bund Monggo dicoba yg ikan nya langsung nyemplung ke sausnya,kalau yg versi siram saus, lidah saya yg ndesoo ini kayanya kurang bisa menikmati..😂
110. Gurami Asam Manis Ala Resto
Video langkah pembuatan gurami asam manis ini bisa dilihat di YouTube Mainingroom TV.Ikan gurami favorit keluarga banget ini. Kalo di resto pasti gak ketinggalan pesan ikan gurami asam manis. Daripada sering-sering ke resto mendingan bikin sendiri aja. Bikin keluarga lahap makan plus lebih hemat nih. #PejuangGoldenApron3 masuk Minggu ke sembilan
Gurami Asam Manis
AssalamualaikumCeritanya kemaren kerumah orgtua..lagi kepengen mancing gurami di kolam belakang rumah ortu..jadi deh panen gurami dan lgsung cuss eksekusi asam manis..yuks cekidotMau liat Vidio tutorial masaknya juga bisa mampir di YouTube AQ Devi Syafitra..terima kasih
Gurami asam manis
Utk menjawab tantangan misi dari mama cookpad utk merecook 1 masakan. Saya menjatuhkan pilihan pd resep bunda nondziroo. Yaitu gurami asam manis dan jg bisa di nikmati dg anak balita saya yg memiliki alergi ikan. Dg menambah wortel sbg sayuran dan mengurangi bahan jahe dan penyedap rasa. Tetap tdk mengurangi rasa endul nya 👍. Terimakasih bunda 🙏.#TamanTerataiSurabaya#CookpadComunity_Surabaya
Gurami Asam Manis Murah Meriah
Lihat banyak nanas dipasar, tiba2 pengen masak model saus asam manis ala ala resto, biar hemat gtu ^^, yuk bis aa dicoba bersama di rumah
Gurami Asam Manis
BismillahPertama kali bikin gurami asam manis, searching di you tube, pilihan jatuh ke resep gurami asam manis dapur mamake, sreng.. sreng.. jadi deh..😊
Gurami asam manis
Kemaren bikin gurame asam manis pake resep ini, ternyata anak2 suka trus request lagi buat makan ya udah bikin dech. Kebetulan pas kemaren bikin belum kesimpen dicookpad soalnya masih tahap uji coba resep #resepngasal,#bhnygadadirumah
Gurami asam manis
Gurami asam manis simple dan enak
Gurami asam manis
Pengen bikin gurami asam manis tapi susah bgt dapetin nanas yaudah nyoba bikin tapi diganti pake tomat enak juga. Happy cooking
Gurami asam manis
kepasar lihat gurami gede2.. kepikiran buat asam manis ..
Gurami asam manis
Alhamdulillah rasanya jempol, orang rumah lahap makannya :)
Gurami Asam Manis
Gurami asam manis
Habis main di rumah saudara gak ada laukNangkap ikan di kolam trs di buat asam manis aja yang gampang dan no ribet
Gurami Asam Manis
Ini masakan udah lama sih.. lagi males upload di cookpad dan hari ini baru sempet upload setelah sekian lama...Ini gurami asam manis pertamaku.Rasanya lumayanlah untuk pemula.. hehehe..Selamat mencoba untuk semuanya dan jangan lupa foto hasil recook kalian yaaa...Selamat mencobaaa... ^_^
Gurame goreng tepung saus asam manis
Ikan gurame di potong fillet kecil lalu dibalut tepung dan di goreng. Terasa kriuk diluar tapi masih lembut di dalam terus disiram saus asam manis duh sedap sekali, serasa bikinan restoran. Cuzzz resepnya.
Gurami Asam Manis Timun Wortel
Selama ini memasak gurami selalu digoreng buat anak2, pernah dapat kiriman gurami asam manis jadi pingin membuatnya ala2 resto dng bahan apa adanya😊
Gurame asam manis
Gurame asam manis ala resto,,, enak, ngapain beli kalau bisa buat sendiri dirumah.
Ikan Gurami Asam Manis
Masak ikan kalo cuma di goreng aja, kurang berasa. Yuk cus kasih bumbu asam manis simpel.
Gurami asam manis
Ikan dan saus asam manisnya di pisah. Biar ketika makan ikannya masih kriuk
Gurami asam manis
Pagi ini belanja, ada ikan gurami gede2 bun 1kg cuma 35rebu. Cus masak gurami asam manis 😍Cobain yuk endul banget
Gurame Asam Manis
Masih semangat ngumpulin resep, setiap masak selalu siap hp jepret jepret. Saus asam manis di tambah nenas lebih seger. Baiklah setoran ketiga untuk#PejuangGoldenBatikApron
Gurami asam manis
Ternyata bikin saus asam manis itu gampang, tanpa cuka lagi. Selama ini beli saus sachetan, udah kecil mahal lagi. Pake resep ini murah meriah jadinya melimpah 🤣Resep @dhilasina
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7477561
Komentar