Hokkaido baked cheese tart

Natasha Silvia
Natasha Silvia @cook_11783896
Tanjungpinang

perdana bikin.. masih belajar tahap bakarnya.. tapi alhamdulillah pas udah jadi katanya mantul

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan crust:
  2. 250 grtepung terigu pro.sedang
  3. 2 btrkuning telur
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 150butter
  6. bahan custard:
  7. 250 grcream cheese
  8. 1 bksskm
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 30 grmentega
  11. 100 mlyogurt plain
  12. 2 btrputih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan crust: campurkan semua kecuali kuning telur, aduk hingga rata berpasir, lalu masukkan mentega, aduk hingga rata, terakhir masukkan kuning telur, uleni hingga adonan bisa dicetak

  2. 2

    Sebelumnya olesi dulu cetakan dengan mentega, lalu cetak adoann ke dalam cetakan, tekan2 jangan terlalu tipis, tusuk2 dasarnya dengan garpu agar adonan tidak mengembang

  3. 3

    Bakar di oven selama 20 menit, lalu keluarkan dan dinginkan

  4. 4

    Canpurkan dan masak semua bahan custard kecuali putih telur, aduk terus hingga air mengental, terakhir masukkan putih telur aduk cepat sampai rata.

  5. 5

    Dinginkan dalam kulkas minimal 2 jam, setelah dingin tuang ke dalam pie, lalu olesi dengan kuning telur, bakar selama 10 menit, jika kuning telur sudah berwarna kecoklatan maka sudah matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Natasha Silvia
Natasha Silvia @cook_11783896
pada
Tanjungpinang
mom with 2 babies, cooking is my 'me-time'😊
Lebih banyak

Resep Serupa