Kepiting Saus Padang Maknyus..nyus..nyuuusss 😄

Name: Kepiting Saus Padang Maknyus..nyus..nyuuusss 😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting; 2 sdm margarin untuk menumis atw minyak kelapa saja; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang iris ukuran sedang; 1 buah bawang bombay ukuran kecil; 4 cm lengkuas geprek; 1 batang serai; 1 bungkus merica; 1 sdm saori saus tiram; 2 sdm minyak wijen; 2 buah tomat cincang kasar; 2 sdm saus cabe botolan; 2 sdm tomat botolan; 1 sdm saus hoisin (lebih enak,bisa di skip klo ga ada); secukupnya garam,gula pasir dan royco ayam; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 5 butir rawit merah; 5 butir kemiri; 4 cm kunyit; 4 cm jahe; 500 ml air; 1 butir telur kocok lepas

Dapur Mama Keys @keyskitchen

Ciamis

Setiap suami pulang mancing selalu bawain kepiting dan udang,keluarga di rumah selalu semangat kalau dibuatkan kepiting saus padang ini langsung deh kepiting masih di wajan mereka udah pada siap dengan piring masing2.... 😄#rebutan

Lebih banyak

Kepiting Saus Padang Maknyus..nyus..nyuuusss 😄

Dapur Mama Keys @keyskitchen

Ciamis

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgkepiting
2 sdmmargarin untuk menumis atw minyak kelapa saja
bumbu cemplung
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang iris ukuran sedang
1 buahbawang bombay ukuran kecil
4 cmlengkuas geprek
1 batangserai
bumbu tambahan
1 bungkusmerica
1 sdmsaori saus tiram
2 sdmminyak wijen
2 buahtomat cincang kasar
2 sdmsaus cabe botolan
2 sdmtomat botolan
1 sdmsaus hoisin (lebih enak,bisa di skip klo ga ada)
secukupnyagaram,gula pasir dan royco ayam
bumbu halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahcabe merah
5 butirrawit merah
5 butirkemiri
4 cmkunyit
4 cmjahe
bahan akhir
500 mlair
1 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepiting,kukus
2

Panaskan minyak,tumis BUMBU HALUS sambil dimasukkan BUMBU CEMPLUNG aduk aduk
3

Setelah terlihan matang masukan BUMBU TAMBAHAN dan masukkan air tunggu mendidih masukkan kocokan telur aduk cepat
4

Terakhir masukkan kepiting
5

N/b: setelah kepiting dikukus geprak kaki2nya,dan badannya belah tanpa putus agar bumbu meresap ke bagian dalam kepiting,kukus kepiting jangan lama2 kurleb10 menit saja

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Mama Keys @keyskitchen

pada 08 Maret 2019 14.18

Ciamis

Lahir dan dibesarkan di kota yang terkenal akan berbagai kulinernya yg nge hits serta tinggal bersama org tua yang berjualan aneka masakan,menikah dan diam diperkampungan yg serba terbatas serta anak yang banyak, serta berjualan juga,membuat aq harus selalu rajin berada di dapur utk bisa memuaskan selera org rumah serta konsumen dan bakat turunan mama&papaku 😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kepiting Saus Padang Maknyus Kepiting Saus Padang Maknyus

kepasar bareng suami, nemu kepiting lgsung beli, jarang2 kan di batusangkar aDa.. Suami minta dmasakin spesial.. Jadi deh kepiting saus padang :) nikmaat n maknyuus rasanya :) ayah makannya laaahaapp :D

Sri Rahayu Ningsih (Ibu Zema)
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

Setelah sebelumnya saya sempat masak kerang saus padang, suami ketagihan sama saus buatan saya itu. Alhasil, suami request dibuatkan saus padang lagi. Kali ini, bahan utamanya saya pakai kepiting.

leanwibowo
Kepiting Saus Padang 😘 Kepiting Saus Padang 😘

Masak saus padang, kirain susah, ternyata gampang gaes 😍😍

Nana
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

Tumben-tumbenan suami pulang dinas bawain istrinya kepiting segar krn kebetulan tempat kerjanya deket sm pasar ikan, alhasil saya yg jd kebingungan mau dimasak apa.. setelah grubak-grubuk sana-sini jadilah kepiting saus Padang ala mama yg jg lg tumben rajin masak. Hehe

MamaDiza
Kepiting saus padang Kepiting saus padang

Resep kepiting saus padang ini bumbunya sama saja dengan resep cumi/udang saus padang. Tapi ada perbedaan pada cara memasaknya.Dan disini saya menggunakan rajungan. Oya karena lagi ga ada daun bawang jadi saya ga pakai.Oke langsung cek aja ya..

Foxbellelicious
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

Siap-siap lahap sampai jari terakhir! 🦀🔥 Kepiting Saus Padang dengan bumbu pedas manis yang menggoda, pas banget untuk santapan spesial bareng keluarga. Nikmatnya bikin nggak bisa berhenti! 😋✨#SeafoodLezat #GAS2025

Anggi Lestiara
Kepiting saus padang Kepiting saus padang

Kepiting saus padang

Nurul
Kepiting Saus Padang Kepiting Saus Padang

Ada acara buka puasa bersama keluarga.Menunya si seafood favorite ini, kepiting.Karena dikeluarga pada suka pedes jadi bikinnya Kepiting Saus Padang.#TiketMasukGoldenApron3#kepitingsauspadang#olahankepiting

Ika Putri Wulandari
Kepiting saos padang maknyus Kepiting saos padang maknyus

Kepiting Saos Padang special khas restoran

Dapoer ku
Kepiting Saus Padang ❤ Kepiting Saus Padang ❤

Salah satu hidangan favorit. Dengan bumbu simple tetapi rasanya enak banget dan proses memasaknya singkat.Hanya saja pengolahan kepiting dr hidup sampai siap dimasak yg butuh perjuangan. Asal tau tips nya semua pasti beres...sebanding dg nikmatnya daging kepiting segar 😋

Dewi Kumala
Kepiting saus padang Kepiting saus padang

Kepiting saus padang

Triaz Rizmaulia
Kepiting saus padang Kepiting saus padang

Kepiting saus padang request an suami

YuLiani

Rekomendasi Resep Lainnya