Lodeh kangkung terong tempe

Mike
Mike @mikecook1212
Pati

#5resepterbaruku
Lagi pengen makan pakai sayur lodeh.. intip isi kulkas dulu.. ada bahan, siapin bumbu2nya..

Lodeh kangkung terong tempe

13 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku
Lagi pengen makan pakai sayur lodeh.. intip isi kulkas dulu.. ada bahan, siapin bumbu2nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 1terong hijau
  3. sesuai seleraTempe semangit
  4. Bumbu dihaluskan
  5. 4 potongcabe merah
  6. 7 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 pcskemiri
  9. secukupnyaPenyedap rasa royco
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 cmlengkuas di geprak
  12. Minyak goreng utk menumis
  13. Kelapa parut utk santan /kara
  14. 400 mluntuk air santan
  15. 800 mlutk merebus terong

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg dihaluskan dan lengkuas geprek, sampai baunya harum

  2. 2

    Didihkan terong hijau dan tempe semangit dalam 800 ml air agar teksturnya lebih empuk, rebus sebentar sampai warnanya berubah layu, jangan sampai hancur

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu, ke dalam rebusan terong dan tempe. Masukkan air santan. Tunggu sampai sedikit mendidih, baru masukkan kangkung. Jangan didihkan terlalu lama agar kangkung tidak terlalu lembek.. Tes rasa.. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mike
Mike @mikecook1212
pada
Pati
mom of threefulltime mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa