Cumi goreng tepung crispy

nia sryerta
nia sryerta @cook_12759626
Medan - Banda Aceh

Bener bener crispy , enak dan cuminya ga amis
Boleh disajikan pake sambal kecap atau saos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorcumi basah yg ukuran gede (sesuai persediaan)
  2. Air jeruk nipis
  3. 2 siungbawang putih haluskan
  4. Secukupnyamerica bubuk (ladaku)
  5. Secukupnyagaram
  6. 7 sdmtepung terigu
  7. 7 sdmtepung sajiku
  8. 5 sdmtepung beras
  9. Secukupnyaladaku
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 butirtelur kocok lepas
  12. Bumbu marinasi :
  13. Bumbu tepung kering, di sesuaikan saja tepung yg ada dirumah :

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dengan air mengalir buang kulitnya, potong cincin. Marinasi dengan bumbu marinasi. Simpan didalam freezer 15-20 menit

  2. 2

    Siapkan dan campur semua bumbu tepung dipiring aduk aduk. Celupkan cumi kedalam telur, kemudian celup ke tepung kering remas remaskan tepung kedaging cumi hingga semua permukaan cumi terbalut tepung. goreng dengan api sedang sampai cumi kecoklatan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nia sryerta
nia sryerta @cook_12759626
pada
Medan - Banda Aceh

Komentar (7)

Riane Masday
Riane Masday @cook_15429350
Setelah di marinasi. Sebelum di masukkan ke telur nggak usah di cuci lagi ya cumi nya?

Resep Serupa