22. Tongkol Goreng Sambal Ijo

Almi Yanti
Almi Yanti @almi_yanti
Binjai

Tongkol lagi tongkol lagi! Kenapa enggak 😙

Tongkol segar memang menggugah selera moms. Mau diapain sih oke-oke aja. Kali ini saya hadir dengan resep sambel ijo yang pedas asam dan juga empuk. Dijamin bakal nagih lho...

So cekidot ^^

#Berburucelemekemas minggu ke-12
#Resolusi2019
#Pekan_Padang
#Cookpadcommunity_Binjai
#urang_padang_dirantau
#Resep_Almi

22. Tongkol Goreng Sambal Ijo

21 orang berencana membuat resep ini

Tongkol lagi tongkol lagi! Kenapa enggak 😙

Tongkol segar memang menggugah selera moms. Mau diapain sih oke-oke aja. Kali ini saya hadir dengan resep sambel ijo yang pedas asam dan juga empuk. Dijamin bakal nagih lho...

So cekidot ^^

#Berburucelemekemas minggu ke-12
#Resolusi2019
#Pekan_Padang
#Cookpadcommunity_Binjai
#urang_padang_dirantau
#Resep_Almi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtongkol
  2. 1 lembardaun kunyit
  3. 3 butirasam kandis
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyagaram
  6. Bumbu Ulek
  7. 100 gramcabe hijau keriting
  8. 2 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 1 butirtomat
  11. Sedikitperasan lemon
  12. Secukupnyagaram
  13. Tongkol Balutan
  14. 1 butirtelur
  15. 1 sdttepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Tata daun kunyit dan tangkol di atas wajan kemudian tambahkan asam kandis, garam dan air. Ungkap tongkol dengan api sedang selama lebih kurang 5 menit hingga berubah warna.

  2. 2

    Pertama-tama baluri tongkol yang sudah diungkap dengan kocokan telur yang sudah diberi garam dan tepung roti.

  3. 3

    Goreng hingga matang dengan api sedang kemudian sisihkan.

  4. 4

    Selanjutnya goreng cabe hijau dengan sisa minyak tadi hingga matang. Setelah matang tuang di atas tongkol goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Almi Yanti
Almi Yanti @almi_yanti
pada
Binjai
"Jadikan masakanmu istimewa meski dengan menu sederhana"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa