Tongkol goreng sambel ijo

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol
  2. 🌶️Bumbu ungkep🌶️
  3. 3 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 1 sdtketumbar butir
  6. 1 sdmgaram kasar
  7. 1 btgsereh geprek
  8. 1 ruas jarilengkuas geprek
  9. 1/2 ruas jarijahe geprek
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 1 lbrdaun salam
  12. 🌶️sambal🌶️
  13. 5 buahcabe hijau besar
  14. 15 buahcabe rawit hijau
  15. 1 siungbawang putih
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. Minyak goreng
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol dan potong-potong

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,ketumbar,garam),panaskan air dalam wajan biarkan hingga mendidih...masukkan semua bumbu ungkep dalam air mendidih lalu masukkan tongkol..ungkep selama kurleb 20 menit sampai bumbu meresap. angkat lalu tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak...lalu goreng ikan tongkol Samapi matang dan berwarna kecoklatan agak kering atau sesuai selera.

  4. 4

    Uleg semua bahan sambal...lalu tambahkan minyak panas..aduk rata...siap di nikmati dg ikan tongkol goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Luciaa
Reny Luciaa @cook_13620924
pada
Madiun Jawa Timur
ig @reny_luciaafb Reny Luciaawa +6283845941966
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa