Tongkol goreng sambel ijo

Tongkol goreng sambel ijo

Reny Luciaa @cook_13620924

Madiun Jawa Timur

Tongkol goreng sambel ijo

Reny Luciaa @cook_13620924

Madiun Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tongkol
🌶️Bumbu ungkep🌶️
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 sdtketumbar butir
1 sdmgaram kasar
1 btgsereh geprek
1 ruas jarilengkuas geprek
1/2 ruas jarijahe geprek
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
🌶️sambal🌶️
5 buahcabe hijau besar
15 buahcabe rawit hijau
1 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan tongkol dan potong-potong
2

Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,ketumbar,garam),panaskan air dalam wajan biarkan hingga mendidih...masukkan semua bumbu ungkep dalam air mendidih lalu masukkan tongkol..ungkep selama kurleb 20 menit sampai bumbu meresap. angkat lalu tiriskan.
3

Panaskan minyak...lalu goreng ikan tongkol Samapi matang dan berwarna kecoklatan agak kering atau sesuai selera.
4

Uleg semua bahan sambal...lalu tambahkan minyak panas..aduk rata...siap di nikmati dg ikan tongkol goreng...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Reny Luciaa @cook_13620924

pada 22 Februari 2020 06.27

Madiun Jawa Timur

ig @reny_luciaafb Reny Luciaawa +6283845941966

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ikan Cabe Rawit Hijau Gula Cabe Hijau Cabai Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe