Mini Lasagna

Theresia Andayani
Theresia Andayani @cook_4947257

Sebenarnya udh lama sih pengen nulis di cookpad resep lasagna.. Yg tadi nya cm iseng aja bkn eh sekarang udah bisa dijual di Toko jajanan Pasar di Kotagede amin.. Yuk Simao resepnya

Mini Lasagna

Sebenarnya udh lama sih pengen nulis di cookpad resep lasagna.. Yg tadi nya cm iseng aja bkn eh sekarang udah bisa dijual di Toko jajanan Pasar di Kotagede amin.. Yuk Simao resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. Kulit lasagna (bisa pakai kulit pangsit atau kulit untuk risoles)
  2. Bahan untuk isian :
  3. 4 buahtomat segar yg dibuang bijinya
  4. 6 butirbawang putih
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 5 sdmsaus tomat
  7. 100 gramdaging cincang atau bisa diganti dengan ayam
  8. Bahan saus putih :
  9. 200 gramtepung terigu (pakai segitiga biru)
  10. 500 mlSusu cair (bisa pakai Susu bubuk lalu dibuat Susu cair)
  11. 50 gramkeju parut
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pertama tama siap kan kulit lasagna di dalam wadah alumininium foil. Lalu langkah berikutnya membuat isian lasagna. Panas kan minyak goreng tumis bawang putih sampai harum kemudian masuk an bawang bombay, setelah harum baru tambahkan saus tomat dan beri air 1 gelas kemudian aduk sampai mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih masukan tomat yang sudah dipotong dadu. Aduk aduk sampai layu baru masukan daging/ayam yg sudah dipotong kecil2. Tambahkan oregano/basil, masukan garam dan gula, masak lagi sampai air berkurang/asat. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Sekarang kita buat saus putihnya, pertama masukan tepung terigu tambahkan air matang kemudian aduk sampai larut (tidak menggumpal). Lalu tuang susu cair tambahkan keju parut dan aduk rata sampai mendidih lalu angkat dan sisihkan

  4. 4

    Tuang kan isian ke dalam wadah foil yang sudah dilapisi kulit lasagna. Setelah tuang dengan isian ditumpuk lagi diatasnya dg kulit lasagna. Taburi keju/ oregano untuk hiasan diatasnya. Setelah itu panggang dalam oven selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Theresia Andayani
Theresia Andayani @cook_4947257
pada

Komentar (7)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Aluminum foilnya ukuran brp mbak? Terimakasih

Resep Serupa