Resep ini resep bunda imas klo ga salah.saya tau dari grup fb tp lup bunda imas apa lengkapnya.terimakasih untuk beliau.saya bikin 2 resep cuma sya pake telur 6.klo sesuai resep kan 10 ya harusnya.

Bikin bika ambon mini menggunakan snack maker, recook @SilviaNovi dapet banyak bisa untuk jualan juga..anti gagal asalkan snackmaker di panaskan terlebih dahulu 10-15 menit dgn api kecil sebelum adonan masuk..begitu juga tiap masukin adonan selanjutnya..dan biarkan dibuka sampai pori pori atas berlubang sebentar saja lalu tutup sampai matang dan atas adonan tidak basah lagi.Resepnya gampang kira kira menghasilkan 13 buah. Atau 1 loyang brownis 22*10 untuk di kukus (pola ngukus sama dgn tutup panci dibuka dl, stlh terbentuk lubang, lalu tutup panci nya)

Tiba tiba ibuku ngajakin bikin bika Ambo gara gara liat video youtube bikin bika ambon, sok aja lah eksekusi. Alhamdulillah percobaan pertama sukses, bikanya kenyal lembut dan manisnya pas banget.

Kue yg kalau dilihat dari namanya, sama sekali bukan berasal dari Ambon. Kue basah ini adalah kue khas dari Medan, Sumatra Utara. Warna kuningnya sangat menarik, rasa nya manis, terasa aroma rempahnya dan teksturnya juga lembut. Berbagai macam bentuk cetakan, ada yg dipotong2 krn menggunakan loyang. Adapula yg dicetak satu persatu menggunakan cetakan kue lumpurKue yg satu ini adalah kegemaran suami. Setiap ke toko kue tidak pernah terlewat untuk membelinya. Ternyata membuatnya cukup mudah dan bahan2nyapun tidak sulit didapat"Kalau bisa bikin, knapa harus beli?"#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#GBAMinggu3

Masih gak terima rasanya,,, udah lama banget bikin bika ambon dan utk pertama kali sukses bgt dehhh,, kali kedua dan ketiga nya malah gagal,, 😣dan gak pernah bikin lagi, hingga pd akhirnya hari ini memberanikan diri utk eksekusi bahan menjadi Bika Ambon yg enaaaaaaak bgt heheheee😙 karena alhamdulillah uji coba berjalan sukses 😁😁

#berburucelemekemas#resolusi2019

Dr dlu sya penasarn sma kue yg 1 ini stlah muter2 d cookpad nyari sana sini mash blum mudeng juga...heheh...soalnya bnyak rsep yg pke telurnya bnyak..dan sya fikir klo ampe gagal sayang bgt...bakaln mubazir...akhirnya sya ktmu sma slah 1 grup baking....nah d stu sya ktmu dgn rsep yg ini...alhamdullilah anti gagal...

Tgl 15 April kemarin adalah ulang tahun bapak saya, beliau ingin sekali bika Ambon, tahun-tahun biasanya kalau ulang tahun pasti kuenya ga jauh dari black forest, ulang tahun kali ini saya coba bikin kue bika Ambon (perdana) tapi Alhamdulillah langsung berhasil 😍

Resep ini aku dapat dari mba Megie Yunita MaulidEnaak bangeet tp gula nya aku kurangi dikit karena kurang suka manis bgt😁

Dari sekian resep aku coba yg simple dan masuk akal. Alhamdulillah berhasil percobaan pertama ini.

Ikutan yang lagi viral nich..Buat bika ambon ini lumayan effort ya karena lagi viral banget di dunia per T*k-T*k an apalagi harga nya terkenal cukup mahalDan ternyata bener aja untuk resep bika ambon yang saya buat ini ukuran nya termasuk agak mini ya dengan loyang Uk 14*14*7cm dan pakai telur lumayan si mnurut aku.tapi untuk rasa insyallah gak usah diragukan lagiYuk kita buat sama sama ...