Nincs különösebb története, egy szakadozott cetlin találtam, még csak azt se tudom, ki írta le a receptet. #2019

Nagyon szép tarját sikerült vásárolnom. Eredetileg rántani akartam, de rosszul sikerült a szeletelés. Szerencsére még nem választottam le a csontról (1 borda), így lett belőle zsebes tarja. Egyszerűbb, mint a spékelés és mindenfélét bele lehet rakni. Nekem ez jutott eszembe:

Finom házias ízeket rejt ez az étel.

Házias ízek összesütve egy tepsiben.🥔 Burgonya receptverseny 🥔

Anno a Malév üdülőben ettünk hasonló sültet farmer steak néven, csak kolozsvári szalonna volt benne és friss salátával készült. Tegnap csontos egész tarját vásároltam és eszembe jutott ez a recept, meg a zsebes hús, így ötvöztem...

#golden2

Én sertéscombból készítettem, de természetesen bármilyen húsból elkészíthető! Flekken fűszerkeverék helyett is lehet mást használni, ízlés szerint!

Finom tepsis tarja mézes csilis mustáros pácban ,szalonnás fűszeres burgonyás, cukkinis ,hagymás , fokhagymás, ágyon #csaladirecept

Nem nagy törődést igénylő, laktató, finom étel.

Saját recept kompozíció. #énkönyvem

Egy újabb finomság a sütőből!