Nugget Ikan Kukus

Frozen food again 😁 kali ini dari ikan tenggiri. Rasanya mirip ya dgn pempek. Kalau susah nyari ikan tenggiri bs diganti ikan daging putih lainnya spt kakap ya. Jika mau hasil lebih lembut bs pakai telur utuh ya.

Belanja ke pasar tiba2 pedagang ikan langganan langsung ambil ikan tenggiri dan difilet. Sempat bingung mau buat apa...ya akhirnya dapat ide buat nugget. Apalagi punya suami yg doyan ngemil n sllu nunggu ide masakan dari saya...ya akhirnya jadilah nugget tenggiri ini....😄😄

nugget ikan ini spesial dibuat dengan cinta untuk anakku nadira, usia 10bulan. yang lahap ya nak makannya😘

ceritanya lagi bosan banget fillet kakap yg di goreng tepung,akhirnya cobain bikin nugget ikan ini dg porsi kecil.

Pengalaman pertama bikin nugget dri ikan, pas blanja di pasar ngeliat ada ikan tongkol ma ikan patin,, bingung mau pilih yg mana dan enaknya di masak apa gtu, mikir ampe penjualnya plonga plongo ngguin (psti di pikirannya nih orang beli gk sih)?????? Wkwkwkwk.. 😜😝😆Stelah agak lama mikir akhirnya aq pilih ikan patin untuk dimasak, dan browsing di google aq dapet resep nugget ikan patin dari mbak Devi Susanti.. Langsung di masak yuukk 🏃😁

Niatnya sih bikin rolade ikan. Tapi kayaknya kurang tepung jadinya kurang kenyal. Padrahin ke suami, jadilah nugget.

Suami hobby sekali memancing ikan dan sering sekali dapat ikan nila, karena saya bosan dg olahan ikan nila itu" aja..Akhirnya saya berkreasi membuat nugget dengan bahan ikan nilaGa nyangka jg ternyata hasilnya cantik dan enakSuami dan anak pun lahap memakannya 😀

Menyiasati anak yg kurang suka dengan daging ikan..Sembunyikan dalam nugget

Ikannya boleh pake ikan apa aja semisal kakap, tenggiri, gabus dll. Kebetulan karna dirumah ada banyak ikan patin jadi saya pakai ikan patin.Ikannya saya fillet ambil dagingnya saja kemudian blender halus dengan sedikit air

Dari pada beli,aku #pilihmasak untuk menu lauk anak2 dirumah.karena anak2 sangat susah makan ikan,maka sebagai emak2 yg cinta keluarga harus terus berinovasi menciptakan menu2 baru yg dpt memanipulasi rasa ikan yg sebenarnya sehingga anak2 ga merasa sedang makan ikan☺️ anak2 jd lahap makan dan kebutuhan nutrisinya ttp terjagaaa💪🏻😁 hari ini karena kesiangan belanja akhirnya di warung hanya tersisa ikan tongkol doank😌 jdlah otak muter2 cari ide menu yg buat anak2 ttp mau makan ikan,coba buat nugget ikan yang ternyata anak2 sukaa 🤩 dan untungnya msh ada sisa keju jdlah menu dadakan sederhana tp menggugah selera🤤🤤#pilihmasak#komunitascookpadsedunia

Biasanya kalau uda males masak, buka kulkas cari makanan yang bisa langsung digoreng. Biasanya kalau ga nugget ya sosis. Cuma semenjak punya anak, jadi apa2 lebih milih bikin sendiri. Lebih terjamin dan tentunya tanpa pengawet. Nah kali ini pakai ikan dori biar tidak ditenggelamkan oleh ibu Susi.. Ini bukan ikan dori temennya nemo ya karena kalau itu ikan hias. Manfaat ikan dori banyak ya yaitu tinggi protein, kayak omega-3, tinggi vitamin dan mineral, dan rendah lemak. Dibuat bentuknya panjang2 karena bisa buat finger food anakku, bisa dicemilin. Ayoo coba dibuat yuk buibuk. #AntiRibet #SiapRamadan

Hari ini waktunya bikinin naget sie kakak, kebetulan di pak sayur adanya ikan kakap jadinya bikin naget ikan kakap hitam. Kalau mau di ganti sama ikan lain silahkan. Saya gak timbang berapa daging ikannya cuma tadi ikanya sedang gak begitu besar dan airnya pakek ukuran kira2 asal bisa buat blender saja, pakek air jeruk nipis biar gak amis.