Nah ini gong nya nasi tutug oncom.Tapi sayangnya Saya kehabisan daun kemangi di warung sayur langganan. Tapi ya sudahlah show must go on right 😁.Yang ingin bikin nasi tutug oncom, usahakan ada daun kemangi ya 😁👌

Kenangan jaman ibu masi hidup, dulu sering banget ke warung makan sunda yang ada di Magelang. Pemiliknya otentik dari Sunda tapi tinggal di sana. First impression suka sekali kala itu karena ayam goreng lengkuasnya yang bumbunya sangat meresap.Sekarang saya tiba-tiba teringat pengen makan nasi tutug oncom jadi kepengen coba buat. Approve by suami, katanya enak ✨️ Nasinya mantap😍Let's go tempur ibu-ibu!!

Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda khususnya Tasikmalaya pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas.Dalam bahasa setempat tutug artinya ‘ditumbuk’. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut.Saya lihat resep dari teman cookpaad saya @AlifahLestari dari #cookpadcommunity_Jakarta sekaligus untuk meramaikan #MRT_AlifahLestariResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14128341-nasi-tutug-oncom-komplit?

Wah seneng banget liat pekan inspirasi cookpad minggu ini temanya "SUNDA" secara aku sunda tulen hehe..Lahir di Bogor, 12 tahun di Tangerang dan awal tahun ini diboyong pak suami pindah ke Tasikmalaya. Salah satu makanan khas Tasikmalaya adalah Nasi TO alias Tutug Oncom, Konon katanya dahulu orang membuat nasi TO ini dengan cara nasi panas dicampur oncom dan ditutug (baca : ditumbuk). Penjual Nasi TO ini banyak dijumpai di sepanjang jalan daerah Tasikmalaya. Aku pernah makan Nasi TO di salah satu resto sunda di Tangerang, akan tetapi soal rasa beda sekali dengan Nasi TO di Tasikmalaya. Sepertinya karena oncom yang digunakan berbeda, di Tasikmalaya Nasi TO menggunakan oncom hitam dengan warna hitam yang tidak pekat (kecoklatan) dan tekstur oncomnya empuk. Nah, nasi TO ini favoritnya pak suami..daripada pak suami beli diluar terus, jadilah aku berinisiatif membuatnya sendiri..yuks intip resepnya.#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_Tasikmalaya#berburucelemekemas#resolusi2019

Dulu pas zaman SMA suka banget makan nasi kucing tutug oncom, nasinya dikit banget tapi bikin kenyang. Baru kepikiran pengen lagi pas ada oncom di rumah. Jadilah Nasi TO pedas!!

Yang disempatkan dibeli kalau pas mudik ke tempat suami adalah oncom. Dulu awal nikah suka diajak beli di salah satu food cout di bandung, tapi karena udah jauh jadi suka kangen. Coba belajar bikin sendiri, alhamdulillah cocok rasanya dan akhirnya tiap mudik nyetock oncom di freezer buat jaga jaga kalau kangen Nasi tutug oncom.#murahmeriah#cookpadcommunity_banjarmasin

Coba masakan sunda namanya nasi tutug oncom apalagi kalo di bakar.. hmmm harum daun pisangnya yang menambah nikmat.. segera eksekusi

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=JQGNzxWRPREgST7K3UhjVrdy&shared_at=1606318650Source : DeisMeramaikan Arisan Recook KomBes salah satu pilihan resep nya adalah Nasi Tutug Oncom , Nasi Tutug Oncom ini bisa jg di sebut Nasi TO.Kuliner khas Jawa Barat ini konon cerita nya pada zaman dahulu hanya orang² yg kurang mampu saja yg makan nasi TO ini. Nasi yg di aduk dan di tumbuk dengan oncom yg sudah di bakar terlebih dahulu.Seiring perkembangan zaman nasi TO ini naik kelas, sekarang orang mampu pun menyukai nasi TO ini.Apalagi di tambah dengan lauk pauk dan aneka lalapan khas Sunda, tambah mantab!Dan setelah saya me'recook nasi TO milik mbak Deis ini benar² enak, lezat dengan lauk ikan asin juga sudah mantap! Terimakasih mbak Deis resep nya lezat 👌#RecookResepDeis#CookpadComnunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#NasiTutugOncom

"Kenangan Masakan Ibu" - ya meskipun ga ada 1 pun masakan ibu yang bisa dikenang (karena sudah almrh sedari ku umur 4th)Tapi ada 1 masakan dari uwa (yang ku anggap seperti ibu)Menu ini bikin susah move on karena kenangan & rasa yang bikin nagihduh, ngeunah banget ini teh bisa nambah berpiring-piring...harusnya kan ditambah daun kemangi, tapi lagi ga ada dirumah, ga apa-apa tetep namanya tutug oncom kokbikin yuk, gampang banget#BALONChallenge#SuratUntukIbu

Halloooo Bandung...Udah lama ga kebandung sejak pandemi... Jadi kangen Bandung, kangen kulineran, kangen tmpt wisatanya... Kangen semuuuaaanyaaa....Bandung menjadi tempat favorit traveller untuk wisata kulinerBanyak makanan khas yg ada dikota Bandung, salah satunya Nasi Tutug Oncom...Ini enak banget dan bisa dimakan pake lauk apa aja yg penting ada sambelnya... Mantap bangeeett dech... Menambah nafsu makan, hahaha...Kali ini sy masak Nasi Tutug Oncom, kebetulan dpt kiriman oncom dr Bandung...Langsung donk... Diekskusi, krn udh lama g makan Nasi Tutug Oncom.... Bikinnya gampang banget... 👌😍Yg susah oncomnya.. Dimalang ga ada harus import dr Bandung 😃😃#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang

😃 cihuyyy.. di #Pekan_Sunda ini aku sarapan Nasi Tutug Oncom.. Lagi-lagi baru sekali ini mencicipi..waah ternyata masakan Sunda enak-enak ya 👍😃#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Cikarang#DariKotaDilan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019

Udah lamaaaa gak bikin nasi tutug oncom, cittingdey yaaa hari ini 😁