شارك

المكوّنات

  1. الشرشم او القمح
  2. حبةبصل كبيرة
  3. حبتي طماطم متوسطة الحجم
  4. حبتي فلفل حلو متوسطة
  5. 0.5 ربطةبقدونس
  6. 0.5 كاسجلبانة او البزلاء اختياري
  7. صدر دجاج
  8. التوابل:
  9. فلفل اسود
  10. كمون
  11. راس الحانوت
  12. زنجبيل
  13. ملح
  14. 2مغارف كبار طماطم مصبرة او كركم بدلا

الخطوات

  1. 1

    نغلي الشرشم مع اضافة الملح والزيت لمدة 10 دقائق، ثم نصفيه ونضيف له ملعقة كبيرة زيت الزيتون

  2. 2

    بالنسبة للصلصة نقطع البصل براج والطماطم الى قطع صغيرة ونفس الشيء بالنسبة لصدر الدجاج نضيف حوالي ملعقتي زيت الطبخ والملح والتوابل نحمس الكل مع بعض، ثم نضيف الجلبانة (البازيلا)، ونترك الكل على نار متوسطة، نضيف حوالي كأس ماء ،وفي للخر نضيف الفلفل الحلو المقطع مكعبات صغيرة ،ونتركه لمدة 5 دقائق مع اضافة البقدونس ونطفي عليه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام حنين
ام حنين @cook_14354464
نُشرت في
الجزائر
عاملة وربة بيت، تهوى الطبخ رغم ضيق الوقت لدي، إلا أني احب تقديم الافضل والالذ لعائلتي الصغيرة
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة