Terong Balado

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgterong ungu
  2. 6 siungbw.merah
  3. 4 siungbw.putih
  4. 15cabe merah keriting
  5. 3 butirkemiri
  6. 1tomat ukuran besar
  7. 1 ruaslengkus
  8. 2 lembardaun salam
  9. Minyak goreng
  10. Garam
  11. Lada bubuk
  12. Gula merah dan gula pasir
  13. Penyedap rasa (bisa pakai royco)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong terong sesuai selera,rendam dalam air bersih lalu goreng

  2. 2

    Rebus bawang merah,bawang putih,cabe,tomat sampai matang setelah matang haluskan dan tambahkan kemiri,geprek lengkuas bisa juga di iris tipis

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus, setelah harum tambahkan lengkuas dan daun salam.masukan garam,penyedap rasa,lada bubuk dan gula,setelah dirasa cukup,masukan terong yang sudah di goreng tadi aduk sampai semua bumbu tercampur rata,matikan kompor dan terong balado siap di sajikan

  4. 4

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miyanti Prasetya
Miyanti Prasetya @cook_9957881
pada

Komentar

Resep Serupa