Otak otak tuna (frozen food) (m-9)

Oktavia Permata Sari
Oktavia Permata Sari @mamahhumaira
Madiun Jawa Timur

Otak otak perdana.yessss mantep jiwa rasanya.pas banget diselera aqyuuuuu.udah gampang simpel dan gak ribet.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_madiun
#resep_oktaviapermatasari
#resep9
#senyuminaja

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging tuna
  2. 1 batangdaun iris halus
  3. 100 grkanji
  4. 50 mlair
  5. Bumbu halus
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyamerica ungkul
  10. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Giling ikan tuna yg udah dipisahkan dari durinya.haluskan bumbu

  2. 2

    Campurkan semua bahan bersama ikan tuna giling jangan lupa bumbunya sekalian.campur hingga rata yaaaa

  3. 3

    Bentuk adonan lonjong lonjong jangan lupa tangan diolesi minyak biar gak lengket.Masukkan kedalam air mendidih.jika

  4. 4

    Jika udah mengapung angkat dan tiriskan.masukkan kedalam air es.untuk menghentikan proses pematangan

  5. 5

    Bisa disimpan dikulkas sebagai frozen food atau digoren langsung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Oktavia Permata Sari
Oktavia Permata Sari @mamahhumaira
pada
Madiun Jawa Timur
Perempuan Muda kelahiran taun 1996 yg masih belajar. Suka baking and cooking tp paling suka baking. Mencari ilmu yg berkrliaran di cookpad Dan mempelajarinya (recook) kemudian ditulis lagy (share)
Lebih banyak

Komentar (5)

Rahmah tyas
Rahmah tyas @cook_5168455
Hi mb... Mw tanya nih... Stlh di rebus dan di tiriskan, itu apa langsung pas msh anget2 di cemplungin k air es nya?

Resep Serupa