Buat biang 2 sdm terigu 1 sdm gula kasih air secukupnya yang penting encer aduk sampai merata setelah itu masak dengan api kecil sampai adonan benar” matang,.kalo sudah biarin adonan dingin

Setelah itu rebus telur 2-3 butir sesuai selera biarin sampai matang kita ke langkah berikutnya

Bersihkan ikan tongkol cuci n bersihkan tulang n durinya

Haluskan ikan tongkol + 4 siung bawang putih kasih garam kalo saya manual saja di ulek pakek cobek.,setelah halus

Tuang tepung tapioka dalam wadah sedikit demi sedikit biang Yg sudah jadi tadi ikan tongkol yang sudah di haluskan lalu uleni dengan air hingga kalis kasih tepung tapioka kalo adonan kurang padat biar bisa di bentuk tambahkan masako + garam cek rasa

Bentuk adonan lonjong/kapal selam beri isian telur Yg sudah di rebus tadi kasih minyak biar tidak lengket satu sama lain bentuk sampai adonan habis

Panaskan sampai mendidih tambahkan minyak goreng biar tidak lengket

Siap goreng........tunggu dingin dulu ya kita siapkan cuka nya

Cabe 2 butir,bawang putih 3 siung,garam haluskan tambahkan Asam Jawa sesuai selera,gula merah kasih air masak sampai mendidih setelah itu saring

Siapkan mentimun iris kecil”

Empek- empek siap di goreng SRENGGGG😀😀😀😀😀😃

Siap di hidangkan anget-anget gak sempat ambil gambar keburu habis di makan suami sama si anak taqiya😀

Silakan di coba endooooosss gandooooossss👍👍👍👍