Bagikan

Bahan-bahan

+- 6 buah
  1. 300 grfillet ayam dada/paha
  2. 3 butirputih telur
  3. 3 sdmtepung sagu
  4. 2bawang putih haluskan
  5. 1 sdtgaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. 1/2 sdtkecap asin
  8. 1/4 sdtminyak wijen (sesuai selera jika ingin ditambah)
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. Bahan kulit :
  11. 3 butirtelur (ditambah 3 kuning telur dr bahan campuran daging)
  12. 1/4 sdtbubuk bawang putih
  13. 1/2 sdtgaram/kaldu bubuk (tambah sesuai selera)
  14. Bubuk kunyit agar warna terlihat cantik (boleh di skip)
  15. 1 sdmterigu
  16. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dengan food processor, masukan semua bahan campur sampai merata

  2. 2

    Kocok telur dengan semua bahan kulit, dadar satu persatu. Setelah dingin masukan bahan daging gulung satu persatu bungkus dengan aluminum foil yg telah dioles minyak agar hasilnya saat matang kulit tidak menempel pd aluminum. Kukus selama +- 30 menit. Saat sudah dingin buka aluminum pembungkus potong sesuai selera, goreng sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Keisha
Bunda Keisha @cook_11842842
pada

Komentar (2)

Gabriel Kembuan
Gabriel Kembuan @cook_15938420
Kalau tepung sagu it,sagu yg di keringkan bisa juga???

Resep Serupa