Chicken egg roll

Imel
Imel @mileeana04
Wong Palembang

Karena anak2 doyan hokben, dan selalu milih menu ini, browsing2 dpt deh resepnya

Chicken egg roll

18 orang berencana membuat resep ini

Karena anak2 doyan hokben, dan selalu milih menu ini, browsing2 dpt deh resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 1telur utuh
  3. 2kuning telur
  4. (sisihkan putihnya untuk bahan isi)
  5. 4 sdmterigu segitiga biru
  6. 1 sdmsagu
  7. 150 mlair
  8. 1 sdmmentega dicairkan
  9. secukupnyaGaram gula
  10. Isi :
  11. 300 grayam fillet haluskan
  12. 2putih telur
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. 2 sdmkecap asin
  17. secukupnyaMerica bubuk
  18. 1 sdtgula pasir
  19. secukupnyaGaram / kaldu ayam bubuk (skip bila tak suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan smua bahan isi, taro di wadah mangkok

  2. 2

    Untuk kulit, haluskan semua bahan kulit dengan blender

  3. 3

    Buat dadar tipis2 tapi jangan garing

  4. 4

    Untuk membentuknya, isi setiap helai dadar dengan isian ayam, ratakan tipis kemudian gulung.

  5. 5

    Kukus gulungan dadar isi ayam selama 10 menit

  6. 6

    Angkat, potong miring

  7. 7

    Bisa disimpan di dlm frezer, apabila mau dimasak tinggal dicelupkan dengan terigu/maizena cair mendekati kental.

  8. 8

    Goreng hingga kuning

  9. 9

    Ps : saya melumurinya dengan tepung beras dengan air biar ada tekstur lembutnya, tidak garing seperti di menu hokben

  10. 10

    Selamat mencoba sajikan dengan saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imel
Imel @mileeana04
pada
Wong Palembang
Wm with 3 children
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa