Karipap Pusing

Resep asli dari isian karipap menggunakan kentang dan bumbu kari.. tetapi disini saya lebih suka menggunakan isian rogut kentang dan wortel sesuai selera orang rumah... Kulit karipap ini renyah sekali walaupun bikinya pagi, sore pun masih renyah.
Karipap Pusing
Resep asli dari isian karipap menggunakan kentang dan bumbu kari.. tetapi disini saya lebih suka menggunakan isian rogut kentang dan wortel sesuai selera orang rumah... Kulit karipap ini renyah sekali walaupun bikinya pagi, sore pun masih renyah.
Cara Membuat
- 1
Cincang bawang bombay dan bawang putih secukupnya, lalu tumis
- 2
Masukkan kentang dan wortel beri sedikit air. Masukkan merica, gula, garam, dan kaldu bubuk
- 3
Ditempat terpisah ambil tepung 5 sendok makan atau sesuai selera lalu beri air dan susu kental manis. Lalu masukkan dan aduk smpai matang.. Tes rasa.. Sisihkan
- 4
Uleni bahan A dan B.. Diamkan 15 menit. Lalu bagi masing-masing menjadi 8 bagian
- 5
Gilas bahan B lalu masukkan bahan A
- 6
Gilas kembali dan jangan smpai adonan A bocor atau robek
- 7
Gulung adonan
- 8
Gilas lagi secara memanjang
- 9
Gulung adonan
- 10
Iris sesuai kebutuhan.. Kalau saya sekitar 1 cm untuk ukuran karipap sedang
- 11
Gilas adonan yang sudah diiris
- 12
Masukkan isian
- 13
Goreng di minyak yg banyak dan api sedang
Resep Serupa
-
Karipap (Curry Puff) Karipap (Curry Puff)
Isian boleh ayam kentang atau sayur sosis dengan bumbu kari instan. Sesuai selera saja.Ukuran: sedang cenderung kecil Inda Linggawati -
Curry Puff (Karipap Pusing) Curry Puff (Karipap Pusing)
Curry Puff atau Karipap Pusing atau Pastel Singapur tapi banyak juga yg bilang pastel malaysia, banyak namanya ya 😅 kudapan ini enak banget, kulitnya renyah di tambah isian kentang, wortel dan ayam pakai bumbu kari... wiihh endeus bgt lah pokoknya moms 😁 tiap kali bikin karipap langsung ludes pokoknya 🤣😄 Cia's Kitchen 🍳🔪🍴 -
Karipap Pusing/ Pastel Singapore Karipap Pusing/ Pastel Singapore
Karipap pusing, merupakan cemilan yang berasal dari Malaysia. Cemilan ini mirip seperti pastel namun dengan kulit yang lebih renyah dan berlapis-lapis seperti puff pastry. Kulit berlapis memutar seperti pusaran inilah yang membuatnya dinamakan "pusing". Isiannya biasanya kentang, ayam, daging cincang, wortel yang diberi bumbu kari.Kali ini untuk isiannya saya gunakan wortel serta kentang.Source kulit : Opi BunMinggu, 27 November 2022 tia kurnia -
15. Karipap Pusing 15. Karipap Pusing
Hasil recook resepnya mbak Dewi Mahardika.Untuk resep isiannya saya tidak pakai, karena saya pakai tumisan kental wortel biasa, tidak di bumbu kari. Saya sertakan resep isian, bagi yang ingin buat isian pastelnya. Nick Yuna -
Curry puff /karipap/pastel singapore Curry puff /karipap/pastel singapore
baru pertama bikin ini, rasanya lebih renyah dari pastel biasa sih dan sayangnya liyer nya kurang dapet 😁 mungkin krn lelah hihihi bisa aja ...aku cooksnap kulit dari teh @opibun rasanya renyah gurih dan isiannya krn ga ada daging cincang jd aku pake kornet rasanya perpaduan kulit yg renyah dan isian yg gurih ,pedas plus kari yg eemmm endul .....#porberbisik_karipap#cookpadcommunity_bekasi Heny Widy -
Karipap pusing Karipap pusing
Penasaran dgn makanan ini unik mirip keong..garing kulit sampai besokpun tetap garing..sukaa banget..isi sesuai selera ya.😊👍👍👍Saya pakai isi kentang bumbu kari. Dapur mak Mona -
Karipap Karipap
Bismillahirrahmanirrahim...Kemarin bikin isian samosa lumayan banyak...Untuk camilan berbuka hari ini #TimAsin masih jadi idola...Isian samosa juga masih ada, ya udah buat karipap saja...Karipap merupakan hidangan yang populer di Singapura dan Malaysia,camilan ini mirip dengan pastel namun kulit permukaan nya yang berlapis-lapis,dengan isian kentang,ayam dan bumbu kari.Selain varian bumbu kari, manis dan pedas juga bisa.Di sini Mak tambahkan dengan potongan telur rebus biar semakin mantap.Source : @Lenny_141705#karipap#RamadanCamp_Misi5#Takjilramadan#posbar#CookpadCommunity_pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin Mak Win -
#79 Chicken Currypuff #79 Chicken Currypuff
Currypuff ~ karipap ~ pastel pusing ~ epok-epok.Banyak nama untuk cemilan ini. Pastry dengan isian daging sapi atau ayam, kentang, dan dibumbui dengan kari.Sebut saja gorengan khas Melayu deh. Sering kita temukan di Malaysia dan Singapura. Bentuknya dengan pastel/jalangkote, tetapi ciri khas currypuff adalah kulitnya yang berlapis-lapis dan renyah sekali.Resep isian saya buat di postingan resep no 78 ya, supaya tidak kepanjangan disini. Dita Parakitri -
Spiral Curry Puff Spiral Curry Puff
Ada yg menyebut kue ini dgn pastel Malaysia ada jg yg menyebutnya pastel Singapura dari manapun asal nya yg pasti kue ini enak dan renyah dgn isian ayam kari yg gurih dan rasa sedikit pedas dan tampilan kulit yg berlayer layer nya renyah banget walau sdh dingin dan disimpan lama cocok disajikan utk teman ngeteh bareng keluarga#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin Nindaummuzia -
Karipap sayur Karipap sayur
Ini resep jualan saya. Untuk isiannya sesuai selera saja ya moms. Masing masing pasti punya resep kari sendiri.Saya bagi saja untuk resep kulitnya. Renyah dan gurih.Mari kita coba Ony Tsu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)