Putu Ayu Tepung Beras
-
Umi Ai“Ijin setor recook ya bunda,,saya modif sesuai favorit si kecil” -
Dewi Susanti“Mantap mantap.. Terimakasih resepnya 🥰🥰🥰” -
Pao“Lembut👍” -
Ulfa Ritonga“Resep Putu ayunya mantul Bunda... Terima kasih😉😄” -
Novia Kardian“Alhamdulillah berhasil....Cuman tepungnya saja yg saya ganti,trimakasih Bund🤗” -
Endang Rubiyanti“Setor recook bundMantap,,mksh sdh jd inspirasiku”
~10.03.2019~. Bikin ini jadi ingat masa lalu, dulu kue ini salah satu jualan saya. Tapi biasa saya bikin pake tepung terigu. Sekarang saya pengen nyobain kalo pake tepung beras bisa ga yah ??.gimana rasa nya ??.... Terus saya cari² resep yg pke tepung beras, ketemu resep nya mb Phitanaliez. Klo menurut saya tekstur bolu ini lebih halus dr yg pke terigu. Kalo soal rasa hampir sama lah. Tergantung selera masing² aja mana yg suka. Biasa saya bikin pke air putih, sekarang pke santan. Kalo takaran nya saya pke takaran yg biasa saya bikin saja yah, hanya ganti tepung & air nya.
Sedikit TIPS dari saya :Biar awet kue nya, santan nya sebaiknya d masak dlu biar ga cepat basi. Pakai tepung beras kwalitas bagus yg masih baru yah, biar ga bau apek
#pr_adakokonatnya
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_9
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur kelapa parut + garam, aduk rata. Siapkan cetakan putu ayu, oles dg minyak sayur/minyak goreng. Letakkan kelapa parut di dasar cetakan sambil agak di padat kan yah, supaya saat keluar dari cetakan ga ambyar kelapa nya. Lakukan hingga semua cetakkan terisi. Sisihkan.
- 2
Panaskan kukusan. Siapkan wadah bersih & kering. Masukkan telur, gula pasir & TBM/SP. Kocok hingga putih kental berjejak dg kecepatan tinggi ±10 menit. Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah
- 3
Masukkan tepung beras & vanili. Tuang santan sedikit² sambil di mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata. Matikan mixer. Masukkan pasta / pewarna sesuai selera. Aduk rata
- 4
Tuang adonan ke cetakan yg sudah di beri kelapa parut tadi yah. Lakukan hingga semua cetakan terisi. Lalu kukus kue dg kukusan yg sdh d panaskan tadi (jgn lupa tutup kukusan di bungkus serbet bersih yah agar uap air tidak menetes, kecuali klo pke kukusan / klakat seperti yg saya pakai ga usah pke serbet lg yah). Kukus ±10-15 menit / sampe matang
- 5
Keluarkan kue dari cetakan dengan menekan bagian pinggir nya perlahan
- 6
Kue putu ayu siap di sajikan. Semoga resep nya bisa bermanfaat yah 😊. Salam dari dapur bunda nya Indah 🙏
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Putu ayu Putu ayu
Putu ayu ini salah satu jajanan pasar kesukaanku, buatnya mudah dan bisa tahan sampai 3 hari,asalkan santannya direbus terlebih dahulu (jika menggunakan santan bubuk / fiber cream dilarutkan dgn air hangat) dan kelapanya dikukus terlebih dahulu selama ±15 menit ditambah dengan sedikit garam,daun pandan biar wangi dan tepung maizena.Penggunaan tepung maizena bertujuan agar kue mudah dilepaskan dari cetakan 😊.#PejuangGoldenApron2
-
Putu Ayu Putu Ayu
Dulu pernah bikin putu ayu tapi pake santan, kali ini nyobain yang ga pake santan tapi pake air kelapa. Sama" enak, bikinnya juga lumayan mudah, ga ribet, cuma anak" saya kurang suka, jadinya tadi bikin buat di bagi" aja ke sodara, karena jadinya buanyak banget. Ini recook dari bunda ei yang pake resepnya ci xanderkitchen. Sekalian ikutan #WeekendChallenge yang temanya serba kukus kukusan.
-
Putu ayu tanpa kelapa Putu ayu tanpa kelapa
Disuruh mama bikin putu ayu tp kelapa.a g ad..males nyari yaudahlh polosan aj putu.a rasanya enak..resepnya q dpt dr mb Imut...tapi q sesuaikanIni klo pke klapa pasti gurih bgt...simpel bgt bikin.a g lma...bisa nih buat jualan 😁😁Hayu atuh segera bikin...
-
Putu Ayu Mawar Putu Ayu Mawar
Suka sama kue yg 1 ini jd dari pada beli mulu mnding bikin sndiri za biar lebih puas,.ga pake ribet qo bikinya,.
-
Bolu Putu Ayu Pandan Bolu Putu Ayu Pandan
Penasaran aja pingin banget buat bolu putu ayu, kenapa memakai cetakan puding/bolu, krn tdk punya cetakan kue putu ayu😂😁, nah stock parutan kelapa dah siap. Hanya sj sy memodif resep dari @Yona Fitrah Sofyan Hasan yg semula 200 gram terigu sy mix 150 gr terigu dan 50 gr tepung beras. Santan semula 150 sy beri 200l.hasil kombinasi terigu dan tep beras ini akhirnya bolu putu jd moist banget dan hampir kayak yg dijual2 abang2 jd bukan pyuur rasa bolu...senang banget bs sukses buatnya#semanggisuroboyo#DiRumahAja#wanitatangguh#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpad_id#PejuangGoldenApron3
-
Putu ayu pelangi Putu ayu pelangi
Kue ini kesukaan keluarga saya,, slain mudah di buat, rasa kuenya manis dan gurih...
-
285.Putu Ayu 285.Putu Ayu
Kue putu ayu niy juga termasuk salah satu dr bbrapa kue kesukaan ibu saya...dulu ibu bikin pake tepung ketan hitam.....berhubung saya tdk ada stok jd saya pake tepung biasa saja....rasax enak bgt putu ayu buatan ibu saya....semua masakan ibu selalu dihati pokoknya.#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#SatuResepSatuPohon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)