Ayam goreng lemon madu + saus lemon dan bawang Bombay goreng

Khasna Nurul A
Khasna Nurul A @kalkhas_97
Jakarta Selatan

Ada 3 macam masakan dalam satu resep. Ayam goreng madu tanpa saus lemon. Ayam goreng madu dengan saus lemon. Dan bawang bombay goreng bekas marinade.

Ayam goreng lemon madu + saus lemon dan bawang Bombay goreng

Ada 3 macam masakan dalam satu resep. Ayam goreng madu tanpa saus lemon. Ayam goreng madu dengan saus lemon. Dan bawang bombay goreng bekas marinade.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 kgAyam dipotong 12 buah
  2. bahan marinade :
  3. 1 buahlemon (peras airnya)
  4. 2 sdmlada bubuk
  5. 2 sdmgaram
  6. 1 sdmbubuk kayu manis (optional)
  7. 1/2 bungkusroyco ayam
  8. bubuk cabai (sesuai selera) {saya pakai boncabe lvl 15}
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 1/2 sdmmadu atau 1 bungkus madurasa
  11. 2 siungbawang putih haluskan
  12. 1/4 buahbawang bombay potong2
  13. Bahan saos lemon :
  14. 1 1/2 sdmmargarin
  15. 1/2 buahbawang bombay
  16. 3 sdmperasan lemon
  17. 1 sdmsaos tiram
  18. secukupnyagaram dan gula
  19. 250 mlair
  20. 3 sdmtepung maizena di larutkan di air. (bisa ditambah kalau ingin lebih kental)
  21. penyedap rasa (optional)
  22. saus sambal (optional) kalau ingin rasanya agak pedas
  23. Bahan tepung :
  24. Tepung bumbu atau campuran tepung beras, terigu, dan maizena. (1:1:1)
  25. 2 butirtelur dikocok

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan ayam dengan semua bahan marinade. Lalu aduk rata dengan tangan. Diamkan 30 menit atau simpan dalam kulkas semalaman.

  2. 2

    Lalu baluri ayam dengan telur yang sudah dikocok. Dan gulingkan diatas tepung bumbu. Lalu goreng ke minyak panas hingga kecoklatan. Lalu tiriskan. Ayam goreng madu tanpa saus lemon bisa segera di hidangkan.

  3. 3

    Jangan lupa goreng bawang bombay yang tersisa di bumbu marinade. Lalu tiriskan dan sajikan diatas piring.

  4. 4

    Untuk membuat saus lemon : Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay hingga kecoklatan dan harum. Masukan air, gula, garam, saus tiram, madu, dan perasan air lemon. Aduk hingga merata. Tambahkan saus sambal atau bumbu penyedap bila suka. Dan terakhir masukkan tepung maizena yang sudah di larutkan. Masak hingga matang

  5. 5

    Dan selesai sudah resepnya.. Tinggal dinikmati dengan nasi dan boncabe lvl 15 atau saus lemon. Nyam nyam nyam 😚😋😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khasna Nurul A
Khasna Nurul A @kalkhas_97
pada
Jakarta Selatan
Remaja beranjak dewasa yang suka eksperimen masak
Lebih banyak

Resep Serupa