Oseng Pare Tempe (Anti Pahit)

FatimahMP
FatimahMP @dapurbundafi
Prampelan, Waru Baki Sukoharjo

#TantanganPertamaku
Dulu gak suka masakan pare karena terkenal pait nya..hehehe
Trs di masakin ibuk bisa gak pait dan gak getir, resepnya diremas pake Garam
Aku coba lah masak sendiri, kaget tuh suami takut pait 😄😄
Pas dicoba makan nah loo..Rasanya enak bangeeet!! apalagi nasi nya anget duuh bikin porsi makan nambah 😅

Oseng Pare Tempe (Anti Pahit)

47 orang berencana membuat resep ini

#TantanganPertamaku
Dulu gak suka masakan pare karena terkenal pait nya..hehehe
Trs di masakin ibuk bisa gak pait dan gak getir, resepnya diremas pake Garam
Aku coba lah masak sendiri, kaget tuh suami takut pait 😄😄
Pas dicoba makan nah loo..Rasanya enak bangeeet!! apalagi nasi nya anget duuh bikin porsi makan nambah 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahpare (saya masaknya sedikit)
  2. 1/4 papantempe (iris panjang)
  3. Bumbu uleg(kasar):
  4. 1 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1cabe merah keriting (sesuai selera)
  7. 4cabe rawit (sesuai selera)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare buang isi nya dan iris tipis...Biar tidak pait remas2 pare dengan garam sampai pare layu kemudian rendam garam sebentar kurang lebih 20 menit, cuci bersih

  2. 2

    Goreng sebentar tempe yang sudah iris

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak,Tumis bumbu yang di uleg kasar sampai harum masukkan pare+tempe..Aduk

  4. 4

    Tambah sedikit air (saya suka agak empuk)..Beri garam+gula+penyedap rasa..

  5. 5

    Test rasa.. Tunggu sampai air menyusut yaa

  6. 6

    Matang..Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FatimahMP
FatimahMP @dapurbundafi
pada
Prampelan, Waru Baki Sukoharjo
belajar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa