Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung beras
  2. 35 gramtepung tapioka
  3. 1 butirtelur (uk kecil)
  4. 75 gramrebon kering uk kecil2
  5. 1 sdmsantan bubuk (bisa dgn 50 ml santan kental)
  6. 3 lembardaun jeruk iris tipis2 kecil (bs di skip)
  7. Bumbu2 nya :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri (sangrai)
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1 sdtpenyedap rasa
  12. ¹/2 sdt kunyit bubuk
  13. Garam
  14. 400 mlair
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar rebon / bs jg di rendam dlm air panas selama ± 3-4 mnt, kemudian tiriskan.

  2. 2

    Siapkan wadah campur semua bahan dan bumbu smp tercampur rata, kemudian ambil 1 sdm adonan lalu goreng dgn minyak banyak menggunakan api kecil, setelah adonan agak mengeras lalu balik,, dan goreng smp kuning keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Setelah dingin rempeyek masukkan dlm toples, atau wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cahyaning Ati
Cahyaning Ati @cahyaning_ati
pada
Ponorogo, jatim

Komentar

Resep Serupa