Rendam rebon dahulu dg air panas kemudian di cuci dg air dingin tiriskan!ulek semua bumbu2 sampai halus

Dalam wadah masukan tepung beras,tapioka,kuning telur,santan aduk2 sampai rata lalu masukan rebon nya aduk2 kembali dan cicipi rasa

Panaskan minyak dg api sedang lalu tuang adonan ke pinggiran wajan tunggu sampai bisa lepas

Goreng peyek sampai kuning keemasan setelah matang angkat dan tiriskan dg tisu peyek siap untuk di nikmati 😋