Cah Genjer Teri

Stock di kulkas cuma tinggal Genjer... langsung buka fitur #ApaIsiKulkasmu, kemudian klik "Tumis....Genjer dan ketemu dengan resep beserta tips agar genjer tidak pahit dan warna tetap hijau .Source: @resepmasaknyanuy#CocomtangPost_IsiKulkasmu2#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#MyEveryDay_Cookpad#CookpadIndonesia#PekanPosbar#IdeMasak#ApaIsiKulkasmu#AdaApaDiKulkasmu

Sayur genjer tuh susah2 gampang bikinnya. Klo kematengan suka pahit. Nah..saya diberi tips sama bu dhe yg punya warung rendam genjer ke air mendidih hingga layu lalu tiriskan. Jadi memasaknya hnya butuh waktu sebentar..dijamin gak pahit 😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadpaders#cookpadcommunity_situbondo

#PejuangGoldenApron3Duluuuu banget sebelum nikah ga pernah masak atau makan yg namanya genjer, karena mama gak suka. Tapi setelah nikah coba2 masak genjer, ehh kok enak juga yaa, sama suami pun dimakan, hihi.. akhirnya jadi salah satu menu sayuran favorit di rumah.Awalnya masak pake kencur dibikin pedas, enyaakk 😍 (ada diresep yg lain). Tapi lama2 bosen dibikin gitu terus, nemu resep mba susan mellyani ini, dan ternyata enak jugaa, sampe lahap banget pak suami makannya 😄Aku skip cabe keritingnya yaa, karena kurang suka bau cabenya campur sama genjer, jadi aku pakai cabe rawit aja, dan ini enyaakkk ☺Ayuukk bikin 😘Source: Susan Mellyani

Tips masak genjer agar tidak pahit

Hii mom..Assalamu alaikum .. semoga hari ini kita dimudahkan, disehatkan serta diberkahi setiap langkah kita dalam kebaikan...aamiin.Hari ini saya ceritanya lagi pingin nostalgia ama sayuran2 yang musiman adanya, genjer ini sayuran yg ada ketika musim hujan, pilih yang muda dan segar ya mom..untuk genjer saya pilih yang ada bunganya, ttp adapula yg memanfaatkan daunnya, kali ini genjernya ditumis pake terasi,pete, tempe semangit, ama taburan teri hmmm enak banget.. yuk dicoba 😍😍Tips supaya sayuran tetap hijau setelah direbus segera rendam kedalam air es supaya warna tetap menarik tidak kehitaman#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_semarang#selasabisa#cookpad_id#memasaksimple#genjerditumisin#mingguke10

Males masak tapi tetap harus punya makanan sehat di meja makan untuk anak-anak. Sayur itu wajib. Kalau lagi mager begini, bikin tumisan yang super mudah dan cepat. Ga pake ribet. Wuzzzz...Tips memasak genjer :1. Agar rasa sayuran tidak cemplang, tumis bumbu memakai api sedang saja. Tumis sampai benar-benar harum dan keluar baunya.2. Tumis genjer tidak perlu ditambahkan air. Setelah genjer dicuci bersih, peras sedikit sayuran genjer. Untuk membuang kelebihan air. Genjer jenis sayuran yang menyerap air.#5resepterbaruku

Genjer sebuah sayuran yang endass sekali bagi saya, walau dari segi nama terlihat lucu "genjer sedikit donk..!!" Ahahahaa.. apah sih😂😂Selamat mencoba..

Ngga Ada bosen bosennya dech klo makan masakan ndeso,Buat para bunda tips masak genjer supaya ndak pahit yaitu masaknya jangan terlalu lama ya bunda

Saya kira dikalimantan tidak ada genjer, ternyata ada juga...namun jarang terlihat dipasar...dan akhirnya keturutan tumis genjernya 😍😍 #PejuangGoldenApron2

Genjer merupakan sayuran favorit sy sejak kecil, sebab jaman dulu tinggal petik disawah atau dikolam. Rasanya yg unik membuat kangen, dikota cukup sulit menemukan genjer, jadi kadang harus pesen kang sayur dulu.Senang sekali hatiku pagi ini sy dibawain genjer seger dan muda sama kang sayur langganan. Ga jadi diet lg deh🤭.....Sebelum lanjut masak, luangkan sedikit waktu untuk baca tips dibawah ini ya😀Tips:=Pilih genjer yg batang dan daunnya muda, sehingga dari daun sampai batang bs kita pakai.=Alasan kenapa harus direbus dulu, karena genjer batangnya cukup besar dan agak sulit layu saat ditumis. Jadi, setelah direbus semua bagian genjer sudah layu, sehngg tdk perlu berlama-lama dimasaknya dan warnanya bisa tetap hijau.=Air es disini berfungsi untuk menghentikan proses pematangan, sehingga warna genjer bs tetap hijau. Namun, jika kita tidak pentingkan penampilannya, bs skip proses ini ya.=Buat yg berani makan pedas, tambahkan saja cabe rawitnya ya sesuai selera.=Jika pakai tauco asin, beri bumbu gula sedikit pada masakan, dan garamnya dibatasi krn tauconya sudah asin.Disini sy pakai tauco asin buatan sendiri yg rasanya ga terlalu asin.#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuahSource: @nursabatiana

Sedang memperbanyak makan sayuran hijau, kemarin ada genjer langsung beli dan ditumis pedas gini dikasih teri selain karena kaya protein baunya jadi semakin sedap. Masak simple dan cepat.

Kalo sebelumnya saya masak bunga genjer dengan bumbu saja. Kali ini saya tumis bunga genjer yang satu ini dengan sedikit teri jengki. Menambah sensasi rasa ruar basa.Masaknya mudah banget dijamin gampang.. namun hasilnya mantab.. uennaakkk...Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SiBungaDapur#Balonkombes_Minggu15

Baru pertama kali masak genjer sendiri. Biasanya dikasih udah mateng sama tetangga hehe... Katanya serba salah masak genjer,kalo kelamaan masaknya jadi pahit rasanya. Ini dianterin genjer,tp disuruh masak sendiri.Sekalian dikasih 2 tips sebelum memasak genjer sama Si Tetanggaku idolaku 🤗1. Didihkan air,setelah mendidih langsung masukkan genjernya,jangan lebih dari 3 menit. Angkat,tiriskan.2. Petiki genjernya,remas2 pakai garam,lalu cuci.Akhirnya,saya coba tips yang pertama dulu. Next time kalo ada genjernya, coba tips yang kedua.Setelah mateng,ini rasanya enak banget.#PejuangGoldenApron3

😁 Genjer maaakkk

Selalu penasaran sama si genjer. Soalnya banyak yg bilang genjer itu makanan kampung. Tapi saya yg orang kampung justru baru makan genjer di kota. Mungkin kampung saya yg kelewat kampungan kali yah..

Rasanya kayak ada sambal2 nya tapi ini tidak pedas. Kalau mau pedas bisa ditambahkan potongan cabe rawit.

Makanan sederhana selalu menjadi makanan yang penuh nikmat. Makanan yang selalu sukses membuat acara makan keluarga di rumah menjadi sukses. Kali ini ketika suami di rumah saya pun memasak tumis genjer. Dibumbui sederhana dengan bawang putih, cabe rawit dan ikan teri. Mari masak bu...

Masak apa temans? Sy lg pengen genjer , di cah pake ebi dan super pedas. Buat keringat bercucur deras 😁😁 masaknya muda , sy lbh suka genjer yg msh berbunga kuncup.

Setiap mau masak pasti bingung mw masak apa. Saya selalu membeli bahan masakan siang/sore hari untuk dimasak pagi2 subuh. Karna suami saya harus berangkat jam 6 pagi dan saya juga punya anak balita, membuat saya harus masak pagi2 banget.. 😊 saya membeli genjer ini seharga 5000 rupiah dapat 3 ikat ukuran sedang..dan terinya saya pakek teri jemgki. Boleh teri apa aja si moms. Pakek udang rebon/ ebi juga enak.. Seadanya dirumah. Tiap genjer rasanya beda2 ya moms. Aada sensasi rasa pahit sedikit..ada juga yg gag ada rasa pahit. Padahal metode masakmya sama. Ok cekidot.. 😊😊😊

mungkin ada sebagian bunda yg menumis genjer secara langsung atau di seduh air panas dulu (klo di sunda istilahnya di leob). aq milih di seduh dulu krn menumisnya sebentar sehingga warna genjernya tetap hijau cantik segar tp empuk dan aroma genjernya tdk strong. mungkin ini salah tips buat bunda2 sebelum memasak genjer. selamat mencoba

Klo masak tumis genjer ini sukanya yg pedas,bikin tambah tambah makan nasinya 😀😀

BismillahGenjer,salah satu kesukaan keluarga kecil kami,bagi yang ga tau genjer...coba googling aja ya....

Tips merebus genjer: masukkan genjer setelah air benar-benar mendidih. Tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng agar genjer tidak pahit dan warnanya hijau mengkilap.

Selasa, 13 April 2021Ini kali keduanya saya masak genjer. Sejak tinggal di area sini saya jadi lebih mengenal banyak sayuran tradisional yang ternyata pada enak untuk dikonsumsi.#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGALagi_Ramadan

Makan genjer rasanya nostalgia ke masa kecil. Dulu, mama saya sering masak tumis genjer, tapi semakin besar genjer kian jarang ditemui. Apalagi waktu masih kerja, saya lebih sering belanja kebutuhan rumah via daring. Tapi setelah pindah ke Bangka dan jadi ibu rumah tangga, saya jadi rajin ke pasar dan menemukan lebih banyak varian sayuran, genjer salah satunya. Aaah, senang! ♡ #atakitchenstories

Tumis genjer, tambah nasi anget, ikan asin, sayur asem sambel, udah paling juara😁#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Dikasih genjer sama mertua (dapat dari sawah) olah aja buat makan malam. Setelah tau tips nya supaya gak pait ternyata enak juga tumis genjer hhh

Assalamualaikum CookpadersSudah lama tidak masak genjer pas liat CP nya mb @amalia112807 wah jadi pengen lagi nih 😋, cuss kepasar nyari genjer tapi kelupaan beli tauconyo 😄😄😍.Tapi tetap dunk dimasak , ini saya banyakin cabe setannya biar nikmat ketika di santap , maknyuuss 👌😘.Source : @amalia112807https://cookpad.wasmer.app/id/r/10612078#ArisanCooksnapWongkito_mramalia#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Tumisgenjerpedas#niungniung

Kalau makan sayur genjer susah untuk tidak suka, apa ya bahasanya nagihin pokoknya😁 bagian favorit kuncup bunganya krenyes..kletus waktu dikunyah.Source dari mbak Hanny salim dengan modif dari saya.#MurahMeriah#berburucelemekemas

Hanya ingin bagikan tips gimana caranya agar sayur genjer tetap berwarna hijau dan tekstur nya lembut