Best Banana Bread 2018 !!!

Katanya ini best banana bread 2018 nya #recookdepok_Lusy . source : Lusy Siswati #cookpadcommunity_Depok #recookDepok #cookpadcommunity . Mbak Lusy sendiri direkomendasikan oleh bu Endang yg bilang klw inu 'quick bread yg moist, tapi gk padet dan gk nyeret..Sejujurnya dirumah masih ada stock pisang ambon nya si bocil, tapi udh mulai menghitam karna kematangan. Jadi saya buat bolu ini aja. Dan kata keluarga saya, ini enaak.. 😊.

Banana bread ini salah satu cake yang paling saya suka. Aroma pisang dan kayu manisnya menggugah selera. Teksturnya padat dan lembab membuat banana bread ini cocok untuk dijadikan sarapan, mengenyangkan :D

Ini tuh bolu pisang tapi teksturnya lebih padat aja. Udah banyak juga yg share resepnya bolu pisang buat yang no mixer2 club.Pas baca2, disebut bread karna bikinnya cepet tanpa ragi (quickbread) dan pake loyang loaf :))))Aku juga udah pernah posting resep Banana Cake/Bolu pisang, yg tekstur lembut.https://cookpad.wasmer.app/id/r/16419958Source : YT Luvita Ho#PejuangGoldenBatikApron

Buah yang paling umum di rumah saya, pisang. Kali ini, supaya anak-anak tidak bosan dengan rasanya, saya buat banana bread saja. Resepnya, saya adaptasi dari blognya Mbak Endang JTT. Resep beliau, alhamdulillah selama saya mencoba mengikuti step by stepnya, selalunya berhasil. Kali ini jumlah resep saya dua kali lipatkan, saya gunakan loyang brownies. Hasilnya bisa u 2 loyang brownies ukuran 18, dan 1 buah loyang bulat diameter ±15. Pisang yg saya pakai, pisang uli. Gak ada alasan khusus, krn kebetulan ada di rumah. Mau digoreng, tapi sudah mulai matang sempurna, dan anak-anak kurang suka dengan pisang goreng yang manis.

Banana Bread ini dibuat karena punya panen pisang 😁

Ngubek2 nyari resep bolu pisang yg pas di lidah, ketemu resep banana bread yg moist dan empuuukkk banget dr joy of baking 😍😍 bikinnya gampang, no mixer no ribet cm di aduk2 aja. Cuuss ini resepnya 😁

BismillahNyoba lagi eksekusi resep berbahan pisang dari mba Endang Jtt, kmrn pas buka IG lihat resep ini.Buat cemilan ibu di rumah...Enak MasyaAllah...

01.01.19Punya pisang cuma 208gr tp ttp maksa bikin banana bread ala Mba Ricke ordinary kitchen yg diadaptasi dr Joy of Baking. Yg menarik apa sih bedanya banana bread, banana cake dan banana sponge cake? Dr yg aku baca di blog mba Ricke, banana bread dibuat dgn metode aduk spt membuat muffin, simpel dn memiliki teksture yg berongga dn mengenyangkan, sedangkan banana cake biasanya dibuat dgn metode buttercake yaitu pengocokan butter dgn gula terlebih dahulu br memasukkan bahan lainnya, teksturenya padat dn legit, dan sponge cake menurutku sndiri spt bolu pd umumnya pengocokan gula dan telur hingga mengembang br memasukkan terigu, mentega cair dn bahan lainnya. Aku belum coba metode buttercake kapan2 mau trial. Difoto ini ga diedit macem2 hanya sharping sn watermark. cantik bgt 😘 dn skrg udh tgl 2 iris aja 😀#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #bananabread #olahanpisang #cookpadcommunity_tangsel

Memasak memiliki manfaat untuk kesehatan mental di masa pandemi. Apalagi jika yang dimasak adalah makanan yang penuh dengan zat serotonin, zat bahagia yang bisa kita dapatkan salah satunya dari pisang.Banana bread, lahir jaman dahulu pada saat masa krisis di Amerika Serikat. Orang-orang AS sangat hati-hati untuk tidak menyisakan limbah makanan. Oleh karena itu mereka mencari akal ketika pisang sudah terlalu matang, mereka olah menjadi roti.Maka dari itu, Banana Bread kembali booming di masa pandemi ini.Cake pisang selalu jadi pilihan kudapan nomor 2 setelah Brownies di rumah. Biasanya saya membuat olahan pisang ini dengan metode butter cake. Penasaran dengan metode lain, akhirnya saya buat Banana Bread ini. Dari segi tekstur memang lebih padat, karena ya memang "bread", tapi tetap moist dan enak. Saat memanggang wanginya menyebar ke seluruh ruangan, dan setelah dikeluarkan dari oven, sebelum hilang uap panasnya, banana bread ini sudah ludes tak tersisa. YummyResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13856444-moist-banana-bread-banana-cake-lembut?invite_token=HCXkXBpq1nof8UKVe5P5GDL1&shared_at=1626943595

Ini jenis cake tapi namanya bread yah hihihihi... menggunakan resep mba @reka_koekje . Cuss boleh langsung klik https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15294161-moist-banana-bread?ref=profile.Saya ganti dengan bahan yang ada di rumah:- butter ganti margarine- gula palem/brown sugar ganti gula merah jawa

Dirumah banyak banget pisang yang udah pada kematengan, dari pada mubazir kebuang mending di olah jadi kue pisang yang enak inii 😁Source : Endang JTT

Biasa bikin banana cake kali ini bikin banana bread. Resepnya ngambil dari blog Just Try and Taste. Pakai resep ini karena ada coklatnya.Kalau dibandingkan dengan banana cake, maka banana bread ini menurut aku hasilnya lebih padat dan bikin kenyang.Diresep asli pakai potongan dark cooking chocolate, tapi aku ganti pakai chocolate chips aja. Terus aku ga pakai baking powder dan baking soda. Garam juga diskip karena pakai margarin yang udah salty.Terus karena aku pakai loyang kotak jadinya bagian tengah lebih lama matangnya padahal pinggirannya udah golden warnanya. Jadi bagusnya pakai loyang loaf aja ya.#bananabread#justtryandtaste#cookpadcommunity