Classic Banana Bread

Firda@home
Firda@home @Journey_Me
Jakarta

Comment : Banana Bread simple untuk Sarapan, The best Banana bread Ever..👩‍🍳😋

Banana Bread yang pertama kali sy makan tidak beda jauh dari Pound Cake hanya saja ada rasa Pisangnya yang kuat, Pisang yang harum khas pisang Amerika. It was Dole or Chiquita..

Beda US dan di Europe, Banana bread nya agak dense, berat dan ngenyangin dengan bintik bintik hitam yang terlihat nyata di teksturenya - mungkin pas bila disebut Bread, Roti, sementara yang versi US lebih pas disebut Cake karena teksturenya yang light.

Hujan berminggu di akhir Januari. Siang sore, malam pagi,.. perut rasanya terus minta diisi.. Saat bungsu saya sibuk motongin Over riped Sunpride buat Banana frosted, kakaknya nanya “Mom bikin Banana Bread ya”,.. duuh... langsung adiknya bagi 2 batch pisangnya😇

Sy buat versi Classic America, simple dan mudah membuatnya, bisa juga untuk Muffin cup, with or without Cinnamon - keduanya enak rasanya.. 😋👩‍🍳🤩

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Jakarta

Classic Banana Bread

Comment : Banana Bread simple untuk Sarapan, The best Banana bread Ever..👩‍🍳😋

Banana Bread yang pertama kali sy makan tidak beda jauh dari Pound Cake hanya saja ada rasa Pisangnya yang kuat, Pisang yang harum khas pisang Amerika. It was Dole or Chiquita..

Beda US dan di Europe, Banana bread nya agak dense, berat dan ngenyangin dengan bintik bintik hitam yang terlihat nyata di teksturenya - mungkin pas bila disebut Bread, Roti, sementara yang versi US lebih pas disebut Cake karena teksturenya yang light.

Hujan berminggu di akhir Januari. Siang sore, malam pagi,.. perut rasanya terus minta diisi.. Saat bungsu saya sibuk motongin Over riped Sunpride buat Banana frosted, kakaknya nanya “Mom bikin Banana Bread ya”,.. duuh... langsung adiknya bagi 2 batch pisangnya😇

Sy buat versi Classic America, simple dan mudah membuatnya, bisa juga untuk Muffin cup, with or without Cinnamon - keduanya enak rasanya.. 😋👩‍🍳🤩

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 porsi
  1. 3 buahPisang Sunripe Besar
  2. 2 butirTelur
  3. 225Terigu kunci
  4. 150 gramGula Pasir + 50 gram Gula merah
  5. 125 gramButter
  6. 25 mlSusu
  7. 1 sdtVanila
  8. 1/2 sdtBaking Powder
  9. 1/2 sdtBaking Soda
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan Bahan

  2. 2

    Cream - kocok - campur - gula dan butter dgn wisk atau mixer sekedarnya. Masukkan pisang..

  3. 3

    Mashed pisang sekedarnya, Masukkan telur, jangan lupa taruh dulu di wadah make sure telurnya bagus

  4. 4

    Mix rata, masukkan campuran tepung aduk balik dengan spatula, tambahkan susu atau skm

  5. 5

    Tuang dalam loyang, sebagian sy tambahin kayumania bubuk dan sy taruh di loyang muffin..

  6. 6

    Oven di suhu 160 dercel panas atas bawah selama 30 menit untuk loyang, 25 menit untuk muffin..

  7. 7

    Voila..., padat, moist tapi flaky.. pokoknya juara rasanya.. 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firda@home
Firda@home @Journey_Me
pada
Jakarta
Stay @home Mom, Activist & Traveler.Cooking is a Journey.Almost all of my Recipe come from the journey I’ve been.. I’ll write my recipes as detail as possible with real pictures on process - Dolce Vita,..Cookpad Journey : Cookpad Author Camp 2018, Pink Apron 2018, Classic Apron , 3 Blue Apron, Green Apron, Golden Apron, GA-2, 5 Cookbooks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa