Ikan mas kuah asam rimbang

Sarda Wati
Sarda Wati @cook_16092623
Palangkaraya

Rimbang adalah sejenis buah terong namun memiliki citarasa asam namun segar, bentuk nya bulat dan ukuran mulai yang kecil sampai besar seperti mangkok bakso.rimbang salah satu khas masakan Kalimantan dan rimbang salah satu bahasa khas Dayak Kalimantan. Okee bunda ini bisa jadi salah satu menu weekend untuk keluarga, selamat mencoba #5resepterbaruku

Ikan mas kuah asam rimbang

2 orang berencana membuat resep ini

Rimbang adalah sejenis buah terong namun memiliki citarasa asam namun segar, bentuk nya bulat dan ukuran mulai yang kecil sampai besar seperti mangkok bakso.rimbang salah satu khas masakan Kalimantan dan rimbang salah satu bahasa khas Dayak Kalimantan. Okee bunda ini bisa jadi salah satu menu weekend untuk keluarga, selamat mencoba #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan mas
  2. 7 buahrimbang ukuran kecil (2 buah ukuran besar)
  3. 700 mlAir
  4. Bumbu bumbu
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 ruaskunyit 3 cm
  9. 1 ruasjahe 2 cm
  10. Terasi setengah bungkus (saya pakai terasi ABC?
  11. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan tiriskan.

  2. 2

    Kupas buah rimbang dan belah menjadi 2 bagian. Pastikan buang bijinya

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, kemudian lumuri ikan nya agar meresap kedalam daging ikan

  4. 4

    Masukan air ke panci dan tunggu hingga air mendidih. kemudian tambahkan minyak goreng setengah sendok makan

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan buah rimbang dan ikan, kemudian tutup hingga matang

  6. 6

    Setelah masak siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarda Wati
Sarda Wati @cook_16092623
pada
Palangkaraya
juru masak dapur sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa