Pempek pindang
Udah mau bikin pempek dari kemarin2, tapi baru sempat sekarang. Semua bahan pake yg nyisa aja dirumah
Pempek pindang
Udah mau bikin pempek dari kemarin2, tapi baru sempat sekarang. Semua bahan pake yg nyisa aja dirumah
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan pindang, bawang putih, garam, lada, masako, dan rebon.
- 2
Panaskan panci dengan air kurleb 50 ml dengan api kecil. Masukan ikan pindang dll yg sudah dihaluskan. Aduk2 hingga mendidih. Masukan terigu, aduk rata. Pindahkan adonan ke baskom.
- 3
Masukan tapioka dan cincangan daun bawang & sledri, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni. Berhenti ketika adonan sudah bagus dan bisa dibentuk.
- 4
Bagi telur rebus menjadi 8 potong.
- 5
Bagi adonan menjadi 10 - 15 bulatan.
- 6
Pipihkan adonan, masukan telur rebus yg sudah dipotong. Bentuk menjadi kapal selam. Dan yg lainnya sesuai selera. Saya buat bentuk lenjer juga
- 7
Rebus pempek di air mendidih hingga mengapung, lalu sisihkan
- 8
Goreng pempek setelah dingin, hingga kulit luarnya kering. Lalu tiriskan.
- 9
Buat cuko dengan merendam asam jawa dengan sedikit air. Iris gula merah dan larutkan di air panas. Setelah larut, masukan bawang putih & cabe rawit yg sudah dicincang. Tambahkan garam. Aduk2. Masukan rebon goreng & air asam sedikit sedikit. Aduk dan koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek pindang Pempek pindang
Pempek KW😅 untuk resep kuah nya sudah saya share, bisa dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14030495-kuah-pempek?invite_token=KaBPxKs9syUdCjauqsFGRz2Y&shared_at=1613395298(Minggu39)#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Pindang Pempek Pindang
Pengennya sih...impiannya...bikin dengan ikan tenggiri. Tp di desa gak ada yg jual ikan tenggiri segar. Kmrn turun gunung ke kota, liat di supermarket ada ikan tenggiri segar. Harganya mihil boooook...!! Dua potong diiris tipis pula. Gak tipis-tipis bgt sih. Dua potong berat gak sampai 200 gr. Hadeeeeh...!! Liat postingan mbk Shanty Angraeni resep pempek dr ikan pindang. Wah..kebetulan ada 1 ekor ikan pindang salem besar. Yo wis td pagi langsung tancap gas bikin. Dengan beberapa modifikasi.
-
Pempek Pindang Pempek Pindang
Karena ndak ada ikan tenggiri maka ikan pindang pun jadi 😂
-
12. Pempek Pindang 12. Pempek Pindang
iseng iseng coba bikin pempek pake ikan pindang tongkol, pas suapan pertama cobain, wahhhh enak bgt ternyata, ramah dikantong juga
-
Pempek Ikan Pindang Pempek Ikan Pindang
Awalnya ingin makan pempek, cari-cari di Kota Bima gak nemu, walhasil kata suami bikin aja di rumah. This is it.... Btw, pake ikan pindang solanya itu yang ada di kulkas hehe. Yuk bikin!!!!*Untuk sisa pempek rebus dan cuko pedasnya bisa simpan di kulkas, sewaktu-waktu ingin makan, tinggal goreng aja 😄#PejuangGoldenApron2
-
Pempek pindang tongkol Pempek pindang tongkol
Tadi beli pempek eh keras banget. Rasa ikannya jg ga ada. Ya. Maklum emang murahan sih. Jadi masih penasaran pgn pempek. Sampe rumah liat isi dapur cocok bikin pempek sendiri.
-
Pempek ikan pindang Pempek ikan pindang
Berhubung bikin yang kapal selam telurnya selalu ucul jadi mending bikin yang lenjer biar aman😆
-
Pempek Ikan Pindang Pempek Ikan Pindang
Ceritanya lagi kepingin pempek. Ada yang sedang open order. Pesenlah.. Eh masih kepingin lagi (hihi). Akhirnya memanfaatkan ikan yang ada di kulkas. Adanya ikan pindang saja, ya sudahlah mari dimanfaatkan. Lanjut kluthik-kluthik di dapur dan jadilah pempek dari ikan pindang. Rasany tetep yahut Alhamdulillah.
-
Pempek pindang mojang Pempek pindang mojang
Recook: pempek pindang-nya mbak Rachma Ersy UtamiKenapa pempeknya pakai pindang? Alasannya sama kaya mbak Restu ,karena tinggal di desa yg jauh dari laut,hehe kalaupun ada ikan basah di supermarket,harganya mahal. Kebetulan pagi ini di warung ada ikan pindang yg ukurannya gede,kata si teteh warung ,itu namanya pindang mojang (trans:gadis) kurang tau itu ikan jenis apa 😁😁😁 harganya cuma Rp.3500 saja.
-
Empek-empek pindang Empek-empek pindang
Pertama kali belajar resep ini dari sahabat SMA (winda sari rahardjo) spulang skolah. Memasak bersama almrh ibunya yg notabene aseli bandung, mnjadikan pindang murah meriah jadi mpek2 seserhana yg kaya rasa.Serasa kembali ke euforia masa SMA, saya senang ketika memasak resep ini kembali utk suami tercinta.Dengan sedikit modifikasi cara & bahan yg sdh disempurnakan (belajar dr pengalaman), kini saya hadirkan resep mpek2 sderhana utk semua ibu2 di dunia yg suka berhemat seperti saya (prinsip ekonomi : dg pngorbanan sekecil-kecilnya, mndapatkan hasil semaksimal mgkn) 😁 wkwkwkwkwkw
-
Pempek Pt.2 (Pindang Tongkol) Pempek Pt.2 (Pindang Tongkol)
Halloo mamah2 dan temen2 onlinequuu!Hari ini aku buat masakan yang berbahan dasar tepung, ada tepung terigu & tepung aci/tapioka/sagu. Yuk ikut juga program #CABEKU hari ini...Aku buat pempek lagi nihh versi murah meriah dan gampang parah, sekarang aku buat yang versi pake pindang tongkol ya..Yuk jangan lupa recook!😊✨.Oiya kalo gada pindang tongkol, bisa bgt ya ga pake juga, disini ada resep pempek dos (tanpa ikan)nya, yuk dicheck ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12154375-pempek-dos-tanpa-ikan?invite_token=RVZBcBzU4wsAAx7GAp1qfYYV&shared_at=1592722583.#DiRumahaja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Bandung#TiketMasukGoldenApron3#CABEKU
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar