Pempek pindang mojang

Recook: pempek pindang-nya mbak Rachma Ersy Utami
Kenapa pempeknya pakai pindang? Alasannya sama kaya mbak Restu ,karena tinggal di desa yg jauh dari laut,hehe kalaupun ada ikan basah di supermarket,harganya mahal. Kebetulan pagi ini di warung ada ikan pindang yg ukurannya gede,kata si teteh warung ,itu namanya pindang mojang (trans:gadis) kurang tau itu ikan jenis apa 😁😁😁 harganya cuma Rp.3500 saja.
Pempek pindang mojang
Recook: pempek pindang-nya mbak Rachma Ersy Utami
Kenapa pempeknya pakai pindang? Alasannya sama kaya mbak Restu ,karena tinggal di desa yg jauh dari laut,hehe kalaupun ada ikan basah di supermarket,harganya mahal. Kebetulan pagi ini di warung ada ikan pindang yg ukurannya gede,kata si teteh warung ,itu namanya pindang mojang (trans:gadis) kurang tau itu ikan jenis apa 😁😁😁 harganya cuma Rp.3500 saja.
Cara Membuat
- 1
- 2
Haluskan ikan pindang.
- 3
Masukkan ikan pindang yg sudah dihaluskan ke dalam air yg sudah dididihkan bersama dg garam&gulpas. Setelah mendidih dan air sedikit menyusut,masukkan tepung terigu,aduk dg cepat.
- 4
Setelah adonan rada dingin,masukkan minyak goreng,kemudian telur,aduk rata,setelah rata,masukkan tepung tapioka. Uleni sampai kalis.
- 5
Ambil adonan,bentuk bulat. Karena telur nya cuma 1,sebagian aku bentuk panjang/lenjer 😁
- 6
Pipihkan adonan bulat,isi dg telur.
- 7
Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke dalam air mendidih. angkat setelah adonan mengapung,tiriskan.
- 8
Goreng pempeknya,dg api sedang sampai warnanya kecoklatan.
- 9
Haluskan bawang putih dan ebi. Didihkan air,masukkan bumbu halus,gula merah yg disisir,garam dan asam jawa,,tes rasa, kemudian saring.
- 10
Iris pempeknya, tata di piring,tambahkan timun iris,siram dg kuah cuko.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek pindang Pempek pindang
Udah mau bikin pempek dari kemarin2, tapi baru sempat sekarang. Semua bahan pake yg nyisa aja dirumah AAnggoro -
Pempek pindang Pempek pindang
Pempek KW😅 untuk resep kuah nya sudah saya share, bisa dilihat di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14030495-kuah-pempek?invite_token=KaBPxKs9syUdCjauqsFGRz2Y&shared_at=1613395298(Minggu39)#PejuangGoldenApron3 Bunda Al Fatih -
Pempek Pindang Pempek Pindang
Pengennya sih...impiannya...bikin dengan ikan tenggiri. Tp di desa gak ada yg jual ikan tenggiri segar. Kmrn turun gunung ke kota, liat di supermarket ada ikan tenggiri segar. Harganya mihil boooook...!! Dua potong diiris tipis pula. Gak tipis-tipis bgt sih. Dua potong berat gak sampai 200 gr. Hadeeeeh...!! Liat postingan mbk Shanty Angraeni resep pempek dr ikan pindang. Wah..kebetulan ada 1 ekor ikan pindang salem besar. Yo wis td pagi langsung tancap gas bikin. Dengan beberapa modifikasi. Rachma Esty Utami -
Pempek Pindang Pempek Pindang
Karena ndak ada ikan tenggiri maka ikan pindang pun jadi 😂 Anggit Wiga Christanti -
Pempek pindang tongkol Pempek pindang tongkol
Tadi beli pempek eh keras banget. Rasa ikannya jg ga ada. Ya. Maklum emang murahan sih. Jadi masih penasaran pgn pempek. Sampe rumah liat isi dapur cocok bikin pempek sendiri. Saputri Barlian -
Pempek Pt.2 (Pindang Tongkol) Pempek Pt.2 (Pindang Tongkol)
Halloo mamah2 dan temen2 onlinequuu!Hari ini aku buat masakan yang berbahan dasar tepung, ada tepung terigu & tepung aci/tapioka/sagu. Yuk ikut juga program #CABEKU hari ini...Aku buat pempek lagi nihh versi murah meriah dan gampang parah, sekarang aku buat yang versi pake pindang tongkol ya..Yuk jangan lupa recook!😊✨.Oiya kalo gada pindang tongkol, bisa bgt ya ga pake juga, disini ada resep pempek dos (tanpa ikan)nya, yuk dicheck ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12154375-pempek-dos-tanpa-ikan?invite_token=RVZBcBzU4wsAAx7GAp1qfYYV&shared_at=1592722583.#DiRumahaja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Bandung#TiketMasukGoldenApron3#CABEKU Hidayatus Salma Najibah -
12. Pempek Pindang 12. Pempek Pindang
iseng iseng coba bikin pempek pake ikan pindang tongkol, pas suapan pertama cobain, wahhhh enak bgt ternyata, ramah dikantong juga Bunga DA -
Pempek Ikan Pindang Pempek Ikan Pindang
Ceritanya lagi kepingin pempek. Ada yang sedang open order. Pesenlah.. Eh masih kepingin lagi (hihi). Akhirnya memanfaatkan ikan yang ada di kulkas. Adanya ikan pindang saja, ya sudahlah mari dimanfaatkan. Lanjut kluthik-kluthik di dapur dan jadilah pempek dari ikan pindang. Rasany tetep yahut Alhamdulillah. Falih's Kitchen -
Pempek Ikan Pindang Pempek Ikan Pindang
Awalnya ingin makan pempek, cari-cari di Kota Bima gak nemu, walhasil kata suami bikin aja di rumah. This is it.... Btw, pake ikan pindang solanya itu yang ada di kulkas hehe. Yuk bikin!!!!*Untuk sisa pempek rebus dan cuko pedasnya bisa simpan di kulkas, sewaktu-waktu ingin makan, tinggal goreng aja 😄#PejuangGoldenApron2 Ph!e_Ch@N -
Empek-empek pindang Empek-empek pindang
Pertama kali belajar resep ini dari sahabat SMA (winda sari rahardjo) spulang skolah. Memasak bersama almrh ibunya yg notabene aseli bandung, mnjadikan pindang murah meriah jadi mpek2 seserhana yg kaya rasa.Serasa kembali ke euforia masa SMA, saya senang ketika memasak resep ini kembali utk suami tercinta.Dengan sedikit modifikasi cara & bahan yg sdh disempurnakan (belajar dr pengalaman), kini saya hadirkan resep mpek2 sderhana utk semua ibu2 di dunia yg suka berhemat seperti saya (prinsip ekonomi : dg pngorbanan sekecil-kecilnya, mndapatkan hasil semaksimal mgkn) 😁 wkwkwkwkwkw Shanty Anggraini -
Pempek ikan pindang Pempek ikan pindang
Berhubung bikin yang kapal selam telurnya selalu ucul jadi mending bikin yang lenjer biar aman😆 atika kurniawati -
Pempek Ikan Pindang Tongkol Pempek Ikan Pindang Tongkol
Ceritanya Niat hati mau bikin pempek, pas langkah bikin biang malah kliru tepung tapioka yg dituang,(duh piye ki dadi toh gak ya) yws tk lanjut aja tak aduk hingga mengental dan dengan semangat saya ulen hingga bisa dibentuk pempeknya..akhirnya bisa dimakan dan enak...(ws ketir2 gk jadi dan gk bisa dimakan)Tapi diresep tetep tak tulis resep dan langkah yang benar kok(cm tadi hy sedikit cerita sy)Trimakasih mb @soewandono19 inspirasinya smo'ga mb slalu di eri kesehatan dan ketabahan..semangat terus😘😘Source..mb berlian soewandono rese cek👇:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9068883-pempek-lenjer-ikan-pindangikan-keranjang?invite_token=Buaurk1TTTs24vHth8XTVzVm&shared_at=1635146348#CintaUntukBerlian#SayangCoboyUntukBerlian#CoboyPeduli#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar