Pepes ayam kemangi
Ceritanya beberapa waktu yang lalu makan malam di kantin kantor krn lembur, kebetulan masih ada sisa menu pepes ayam, yaudalah ya dibeli krn laperr hehe,, pas dimakan ternyata rasanya endeeuss buuk,, trus tanya deh sama ibu kantin rahasianya, katanya supaya awet dan bumbu meresap serehnya ikutan diblender dan diblendernya pakai minyak biar ga cepet basi..
Yuk kita langsung ke cara buatnya
Pepes ayam kemangi
Ceritanya beberapa waktu yang lalu makan malam di kantin kantor krn lembur, kebetulan masih ada sisa menu pepes ayam, yaudalah ya dibeli krn laperr hehe,, pas dimakan ternyata rasanya endeeuss buuk,, trus tanya deh sama ibu kantin rahasianya, katanya supaya awet dan bumbu meresap serehnya ikutan diblender dan diblendernya pakai minyak biar ga cepet basi..
Yuk kita langsung ke cara buatnya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, rebus sebentar (5 menit) dan buang air rebusan pertama lalu sisihkan
- 2
Siapkan daun pisang, cuci bersih dan siangi daun kemangi, cuci cabai rawit merah lalu tiriskan
- 3
Siapkan blender, iris2 semua bumbu yang akan dihaluskan, masukan ke blender dan tambahkan minyak secukupnya lalu blender sampai halus, tambahkan garam dan gula secukupnya
- 4
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air sedikit lalu masukan ayam, masak sebentar sampai bumbu meresap lalu matikan api
- 5
Siapkandaun pisang untuk membungkus, alasi dengan daun salam, letakan ayam dan sedikit bumbu halusnya, tambahkan daun kemangi dan cabai rawit utuh, pincuk dengan tusuk gigi
- 6
Kukus selama 30 menit
- 7
Setelah matang, sajikan hangat hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
tadinya mau bikin lontong isi, eh jd berubah haluan..sayang bgt ada daun pisang..jadilah eksekusi pepes ayam ini.
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Suami request minta dibikinin pepes ayam,okay cuss dapur...
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Minyak masih mahal.... Jiwa emak-emak menjerit, berpikir keras bagaimana agar irit minyak 🤭. Terlintaslah masak pepes-pepesan. Kali ini pepes ayam, selain sehat bisa irit minyak juga ya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Sudah lama ga mepes2... Cari2 apa yg bisa d pepes..
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Lagi pengen makan pepes ayam.Source mb Winda#CooksnapSpecialAdmin_Winda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Meramaikan #WeekendChallenge minggu ini aneka olahan pepes di #BukanPepesanBiasa. Penasaran dengan pepes ayam, buatnya ternyata ribet sih buat aku yang gak sabaran. Tapi seneng banget pas suami bilang ini enak, bumbunya pas, duh seneng banget 🤗. Duh kalo gak karena cookpad males deh aku bikin pepes. Love love love cookpad ❤❤. Aku recook resep teh Wina Septiani @wiena26 .#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek18
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Sukaaa banget Sama pepes ,pepes ikan Teri ,pepes ayam ,sampe pepes tahu . Kalo Beli lumayan ,rasa juga kurang medok yaah , better buat sendiri Aja d rumah ,rasa udh pasti lbh yummy ,perpaduan pedasss Dan asam nya menggoda selera makan .Dan yg pasti lebih ekonomis Dan terjamin lah yaa hehehe . Alhamdulillah pada sukaaak ..! :)#5resepterbaruku
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Minyak lagi mahal bestiiii jadi ubek ubek resep di cookpad terinspirasi akhirnya memutuskan bikin ini...jujur ini perdana masak pepes bismilah 🤗
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Berhubung minyak mahal masaknya di kukus aja,,, enak juga seger pepes ayam ini,,, suami anak pada suka,,, yuk bun di coba
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Biasanya kalo makan di rumah makan khas sunda pasti pesennya pepes ayam,,gk tau ya, gk pernah bosan aja makan pepes pepesan,,,selama ampir 3 taun nikah belum pernah masakin pepes buat suami padahal suami suka banget karna difikiran tuh pasti ribet bungkus membungkus pake daun,,,nahh,,, hari ini menguji diri(halaaah bahasanya pake menguji diri,,,😁😁😁)buat nyoba bikin buat suami,alhamdulilah,,sukses walau bungkusan daunnya masih acak2n,, next harus sering belajar lagi,,resep diadaptasi dari blog ncc,,,mohon maaf fotonya kurang jelas krna keburu sore dan keburu adzan magrib,,#SiapRamadan #AhlinyaAyam
-
Pepes ayam kemangi Pepes ayam kemangi
Bosen masak ayam digoreng mulu sekarang mo nyoba di pepes,sekalian memenuhi tantangan dari mami cookpad#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar