Oyakodon (Chicken-Egg rice bowl)

Oyakodon adalah campuran telur & ayam yang dimasak dalam satu wadah dengan bumbu kecap asin & dashi. Resep di adopt dari blognya Just One Cookbook
Oyakodon (Chicken-Egg rice bowl)
Oyakodon adalah campuran telur & ayam yang dimasak dalam satu wadah dengan bumbu kecap asin & dashi. Resep di adopt dari blognya Just One Cookbook
Cara Membuat
- 1
Campur rata semua bumbu
- 2
Masak bumbu di atas teflon, masukkan bawang bombay & irisan ayam. Masak hingga ayam matang
- 3
Bagi menjadi 2 bagian. Buat satu bagiannya masih di atas teflon.
- 4
Tuang 1 butir kocokan telur di atas teflon berisi 1/2 tumisan ayam. Taburi dengan irisan daun bawang. Tutup & masak dengan api kecil hingga telur matang
- 5
Letakkan di atas nasi yg telah disiapkan dalam mangkuk
- 6
Lakukan hal yang sama untuk bagian yg lain.
- 7
Sajikan hangat
Resep Serupa
-
Oyakodon (Chicken Egg Rice Bowl) Oyakodon (Chicken Egg Rice Bowl)
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! 𝘖𝘺𝘢𝘬𝘰𝘥𝘰𝘯 secara harfiah artinya "𝘥𝘰𝘯𝘣𝘶𝘳𝘪 orang tua dan anak". 𝘋𝘰𝘯𝘣𝘶𝘳𝘪 sendiri arti harfiahnya "mangkuk", jadi istilah untuk menyebut rice bowl yang ada toppingnya. 𝘖𝘺𝘢𝘬𝘰𝘥𝘰𝘯 disebut ortu dan anak karena menggunakan ayam dan telur (masih berantem, mana yg duluan??? Hehe). Aslinya menggunakan mirin, kadang pake sake juga. Pake kecap asin dan juga gula, jadi kayak pake kecap manis ya. Juga pake kuah dashi. Kuah dashi saya ganti pake air, kaldu instan dan garam, sedangkan mirin dan sake skip aja. Heti -
Oyakodon (Chicken Egg Rice Bowl) Oyakodon (Chicken Egg Rice Bowl)
Assalamu'alaikum...Rice Bowl merupakan kuliner yang berasal dari negara2 Asia Timur. Rice bowl di Jepang dikenal dengan sebutan "donburi". Donburi ini sendiri punya banyak macam lauk mulai dari ikan, daging hingga sayuran (dikutip dari FB veneta Gelateria Bali).Alhamdulillah bisa ikut meramaikan event Semarak Clover minggu ini dengan tema #KreasiRiceBowl yang ditentukan oleh pemenang arisan clover minggu ini yaitu Mba Santywi Priyanto @YuThy73, semoga berkenan ya Mba Santywi dan Mba min Clover 🙏🏻🥰.Sejujurnya saya baru pertama bikin menu rice bowl jadi saya pilih yang gampang2 saja untuk lauknya. Tapi Alhamdulillah rasanya enak dan anak saya suka.Resep ini cooksnap dari resepnya Mba @hetiskitchen dengan sedikit penyesuaian cara membuatnya.Ok, berikut resepnya,Semoga bermanfaat...#GARiceBowl#Semarak_GARiceBowl#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Deis Daraswati -
Oyakodon (Chicken & Egg Rice Bowl) Oyakodon (Chicken & Egg Rice Bowl)
Menu sarapan saya hari ini yang praktis, simple & kilat. Enak banget dimakan anget2.. 😋😋Saya cooksnap dari @akaripapa tapi saya modif dikit biar ada pedes2nya.Hihi.. 🤭Source : @akaripapa (dengan modifikasi dari saya) Pujani Handayani -
Oyakodon (rice bowl chicken-egg) Oyakodon (rice bowl chicken-egg)
Mencoba resep simpel masakan matahari terbit dengan sedikit modifikasisourche : Oyakodon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id Dewi Dapur -
Oyakodon (Chicken & Egg Rice Bowl) Oyakodon (Chicken & Egg Rice Bowl)
#washoku Persediaan makanan di kulkas tinggal 3 macam,,, ayam, bawang bombay, dan jamur shiitake. Teringat suka makan ini di resto2 jepang dan belum pernah coba masak sendiri. Pake ilmu kira2 dan bumbu seadanya aja eh hasilnya lumayan berhasil.. Hehe.. Suami suka banget 😄😆 Alstella Tan -
Oyakodon (chicken & egg rice bowl) Oyakodon (chicken & egg rice bowl)
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? ayoo kita jalan2 ke jepang, seperti biasa kl habis menjelajah pinterest rasanya gatel pengen buat sesuatu, seperti biasa ampipit maen ke pinterest nya norecipes, ada resep oyakodon atau chicken donburi atau chicken and rice bowl, duuh kok kayanya enak trs gampang dibuat. sebetulnya ada banyak versi oyakodon, ada yang ayamnya ga digoreng tapi ditumis langsung di saus telurnya, tapi ampipit coba buat yg ayamnya dogoreng supaya menarik. jadi yuuuk buu ebook kita belajar buat oyakodon dirumah.. jangan lupa recook, like, follow cookpad & ig @pitraratri untuk resep praktis lain nya yaa #AhlinyaAyam Pitraratri -
Oyakodon (Japanese chicken egg rice bowl) Oyakodon (Japanese chicken egg rice bowl)
Recook resep dari Akira papa. Oishi.. saya masak untuk sarapan. Simpel dan cepat masaknya. Suami, adik dan papa mertua semua suka.. 🥰😍 Dyah/ Dhani -
Oyakodon (Japanese Rice Bowl) Oyakodon (Japanese Rice Bowl)
Ingin makan yang ala ala Jepang tapi gak mau yang ribet? Bisa sekali mommies. Bahannya asing semua? Jangan khawatir, bisa diganti kok. Mirin rasanya manis saja, seperti sirup gula, jadi bisa diganti dengan gula. Shoyu atau kecap jepang, bisa diganti dengan kecap asin, sake atau cooking rice wine boleh di skip penggunaannya jika tidak suka/tidak ada, dashi bisa diganti kaldu biasa/kaldu jamur. Untuk takarannya, maaf ya mommies saya belum nemu formula yg tepat, namun bisa dikira2 sendiri sesuai selera. Yah, seperti masak sayur gitu lah, ada yg suka asin, ada yg suka agak manis, dsb. Oh ya, menu simpel ini guampanggggg banget buatnya. Gak ada salahnya dicoba. Anna Takita -
-
Oyakodon | Chicken and Egg Rice Bowl (親子丼) Oyakodon | Chicken and Egg Rice Bowl (親子丼)
Oyakodon, yang berarti 'semangkuk nasi orangtua-dan-anak', adalah salah satu makanan klasik dari Jepang. Ayam (orang tua), telur (anak) dan bawang direbus bersama dalam dashi dan kecap asin kemudian disajikan di atas semangkuk nasi. Mirip dengan Gyudon dan Katsudon, Oyakodon tidak hanya menjadi menu favorit di restoran tetapi juga menjadi menu rumahan favorit di Jepang. Sederhana, lezat, dan mengenyangkan, Oyakodon adalah makanan yang bisa dimasak dalam waktu kurang dari 30 menit! #Cookepadcommunity_Jakarta #DiRumahAja Selvi Mustikananda Tjitalaksana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)