Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtape manis, buang sumbunya
  2. 70 mlsantan (sy pakai santan instant)
  3. 5 butirtelur utuh
  4. 160 grgula pasir
  5. 1/4 sdtBPDA
  6. 1/2 sdtSP
  7. 160 grtepung terigu (segitiga biru)
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 150 grbutter cair
  10. 50 grkeju parut
  11. 50 grkeju parut (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 150° c. Siapkan loyang tulban 22cm, olesi margarin. sisihkan. Sementara itu ayak tepung terigu, BPDA dan susu bubuk. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan tape dengan garpu, campur santan kental, aduk rata, sisihkan.

  3. 3

    Kocok telur dan sp ddngan mikser sambil tambahkan gula perlahan, aduk sampai adonan kental dan berjejak.

  4. 4

    Setelah adonan benar-benar kental, tambahkan tape, aduk rata. Lalu tambahkan tepung dan BPDA dan susu yang sudah diayak, bergantian dengan mentega cair.

  5. 5

    Tuang adonan dalam loyang, lalu panggang selama 50 menit suhu 150°c. Angkat, biarkan dingin sebentar baru dipotong.

  6. 6

    Sebelum adonan diangkat. Baiknya lakukan test tusuk. Caranya, ambil tusukan sate atau lidi, tusukkan ke adonan cake. Kalau sudah tidak ada adonan yang nempel di lidi tandanya cake sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meli Engku
Meli Engku @cook_4864352
pada
Muara Karang Jakarta utara

Komentar

Resep Serupa