Cumi Bumbu Hitam Kuah (NO MSG)

Name: Cumi Bumbu Hitam Kuah (NO MSG)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi-cumi; 1 btg serai; 3 daun jeruk; 3 daun salam; 1 (jempol) jahe geprek; 1 (jempol) lengkuas geprek; 3 mini tomat iris bagi 4; 6 cabe rawit iris bagi dua; 6 bawang putih; 5 bawang merah; 3 kemiri sangrai; 3 cabe rawit; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada

Risky Anugrah Putri @kyagrptrrecipe

Jawa Timur

❤ berani bumbu

Lebih banyak

Cumi Bumbu Hitam Kuah (NO MSG)

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Risky Anugrah Putri @kyagrptrrecipe

Jawa Timur

❤ berani bumbu

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan
1/2 kgcumi-cumi
1 btgserai
3daun jeruk
3daun salam
1(jempol) jahe geprek
1(jempol) lengkuas geprek
3mini tomat iris bagi 4
6cabe rawit iris bagi dua
Bumbu Halus
6bawang putih
5bawang merah
3kemiri sangrai
3cabe rawit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, serai, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, jahe geprek, lengkuas geprek, garam, gula, lada
2

Masukan tinta hitamnya aja (sebelumnya cuci cumi potong² termasuk kepalanya nanti akan ngeluarin tinta, tambah air secukupnya)
3

Aduk, dirasa menyusut airnya masukan cumi dan tomat
4

Koreksi rasa setelah 3-5 menit matikan api, karena kalo kelamaan dimasak cuminya kaya karet
5

Sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Risky Anugrah Putri @kyagrptrrecipe

pada 10 Maret 2019 04.19

Jawa Timur

❤ parents❤ food❤ cat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi Kuah Hitam gag ribet tanpa MSG Cumi Kuah Hitam gag ribet tanpa MSG

atas permintaan suami..aku bkin ini... awalnya bgung krn di youtube org bkin pke serehlah, daun salam lah apalah..tp d dpurku g ada bgtuan alhasil aku bkin pk bumbu yg ada aja..n suami sukaaa. No MSG tmn tmn 😄😄😄😄

cooklova
Cumi bumbu hitam kuah Cumi bumbu hitam kuah

Assalamualaikum 😊#5resepterbaruku

Riski Dwi
Cumi kuah hitam bumbu ulek Cumi kuah hitam bumbu ulek

Dapur linaina
Cumi Masak Kuah Hitam Cumi Masak Kuah Hitam

yannamarmar
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam

Biasanya aku kalo masak cumi hitam pake bumbu woku, kali ini mau pake bumbu yg gampang dan ga ribet kebetulan aku nemu resepnya kak Rachmawati Retno Dewi, trm kasih kak resepnya🙏🙏🙏 #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook

Juliana Imanuella
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam

Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam

Nur Idawahyuni
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam

Sebenernya aku kurang begitu doyan dengan cumi kuah hitam ini, tapi diminta Bapak aku untuk masak. Ternyata enak juga rasanya pas bikin dengan tangan sendiri 😋

Retno Hayuning Tyas
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam

Dulu udh pernah share resep cumi hitam tapi beda cara pembuatannya. Yg pasti sih sama enaknya 😘

Hervin Anggreini
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam

Disini saya gak mau terlalu berkuah, agar tinta cuminya kerasaa 😋 temennya nasi panas tambah nikmaaatttt

Nurulicious
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam

Waktu kecil aku gak pernah makan cumi. Karena Ibuku gak suka. Nah pas uda gede ada yang ngasih "Nasi cumi Madura". Ternyata enak banget. Jadi pingin bikin sendiri deh. Beli cumi di pasar. Yang jual orang Madura pula. Tanya sekalian bumbunya apa? Bumbu jangkep katanya.

Fitri Heruto
Cumi masak Hitam dg kuah Cumi masak Hitam dg kuah

Biasanya masak cumi cuma d bumbuin bawang merah,bawang putih,cabe2an,lgkuas aja.. dan g pke aer alias nyenek2 jd warna ny item kntel bgt..Tp kali ini kok pingin pke bumbu lgkap yg rupa2,pingin nyoba pke kuah juga 😁D coba yuk moms,asem pedes gurih ini rasa ny..Ada yg bilang bumbu rujak tpi mirip2 rawon sekilas.. unik rasanya cobain aj yukk

Vina Septiana

Rekomendasi Resep Lainnya